おはようございまいます
昨夜は、夜中にびっくりするくらいの
雨音だったみたいですね～
ちらことももちゃんは爆睡
朝起きたら、旦那さん興奮気味に激雨の話をしてくれました
「あんなに降ってて音もすごいのによ～寝れるわっ」
と少々呆れ気味に話されました
ホント全然解らんかったです pupupu
です昨日は、豚小間をつかって秋の香り漂う一品をつくりました
レシピブログさんからプレゼントしていただいたコチラを使って
さっぱりでお箸の進む1品です
材料 ２人前
豚小間 200ｇ
もやし 1袋
☆ポン酢 大２
☆みりん 大0.5
☆醤油 大0.5
片栗粉 大２
サラダ油 大１
ハウス 柚子 少々
白ごま 少々
①豚小間に片栗粉をまぶす
②サラダ油を中火にかけて温め①を焼く
③もやしをいれる
④☆の調味料を合わせてプライパンへ入れる
（別々にいれず最初に☆は合わせておく）
⑤肉に調味料がからまったらお皿にとり柚子とごまをかける
ぷーんと柚子の香りが漂い秋の訪れを食から感じることが出来ました
こちらのハウスさんの柚子ですがとっても便利です
・香り高い国産のゆずを使用しています。（一部香料を使用）
フリーズドライタイプです
・一ひねりで開け閉めできるカチッとキャップを採用しています
（ハウスさんのHPからの一文です）
生の柚子もまたいいのですが
なかなか最後まで使い切るのが大変だったりしますので
フリーズドライで国産のこちらの商品は
保存もききますので嬉しいですね
炊きたてのごはんと「いただきます」しました
ごはんが進みすぎて嬉しいような危険なおかずです
ごちそうさまでした！
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