こんにちは！
ゴールデンウィーク明け。
まだお休み気分が抜けきれないまぁです（;´▽｀A``
今日から子ども達は幼稚園や学校だと言うのに
朝食も手抜き（←いつもですがｗｗ）
幼稚園のお弁当も今日から始まるのを
昨夜、ママ友に言われるまですっかり忘れてました！
そんな今日作ったお弁当は後程うpさせて下さいね(≧▽≦)
では、昨日の夕飯です。
品数少ないのに、肉料理が2つあってバランス悪いですがｗ
連休中の旅行で食費がかかり過ぎたので
再び節約ご飯な我が家の食卓です。
お土産で頂いた横浜の崎陽軒の焼売
久々です～♪
練り辛子と酢醤油でいただきました。
何も付けなくても美味しいです！
鶏胸肉の甘酢炒め
胸肉はお酢や生姜汁などを合わせた調味料でしっかり下味を付けて
片栗粉をまぶして、たっぷりの茄子、蓮根と揚げ焼き
それを更に甘酢でさっと煮て仕上げてます。
私がよくやる技(?)ですが、パサつきがちな胸肉も
お酢の効果でしっとり柔らかくいただけます。
我が家の定番トマトの胡麻和え
最近またちょっとコメントで反響があったり
大雑把なレシピから作って下さり、美味しかったって感想も頂いたので
今回きちんとレシピをとって作ってみました！
と言っても、材料も手順もほんと簡単でレシピにする程でもないのですが
美味しいので良かったらお試しくださいね
トマトの胡麻和え by ｍａａ＊
今日はRyuの方の家庭訪問です。
女性でなかなか話しやすい担任なので
いろいろお話を聞きたいと思います！
リコメは訪問でさせて頂きます。
訪問遅れてる上に読み逃げ申し訳ございません。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
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