おはようございます！
パパが居ない一昨日の夕飯です。
夕飯を作る前にパパから電話があり
「明日帰る」って言ってたので
いつもそんな電話かけて来ないのにどうしたんだろう・・
今日は気にないで呑んで良しってことか？
と勝手に解釈してｗｗ、予定してたご飯の献立をガラッと変えて
急遽、あり合わせの食材で作りました～
この数日前に餃子の種や皮を作って、その日食べる分だけ焼いて
残りは今度また夕飯時に晩酌できる時に焼こうと
冷凍しておいた餃子があったので、一昨日は凍ったまま焼いただけ。
種は卵を入れず作ってるので、アレルギーのYuzもOK
大蒜やニラは入れずにたっぷりの大葉を刻んで入れました。
タレにはラー油を入れず
柚子を絞ったぽん酢仕立ての出汁醤油でさっぱりといただきました♪
鱒の南蛮漬けとトマトの胡麻和え
鱒は漁師のパパが持ってきたもの
切り身に捌いて冷凍してあったのを、更に一口サイズに切って
トマトの胡麻和えはうちの家族の大好物
たっぷりの白胡麻を半擦りしてちょっとのお砂糖と出汁醤油を合わせて和えるだけ。
簡単で美味しいですよー
一品足りない時に是非！
青梗菜の炒め物
炒めた青梗菜に薄味にした醤油あんかけを絡め
桜エビをたっぷり和えて。
最近ハマってるアサヒのドライブラックｗ
普通のビールや発泡酒なら和陶器のタンブラーで呑むのがお気に入りだけど
黒だと、透明のグラスで飲みたくなりますね( ´艸｀)
リコメは訪問でさせて頂きます
読み逃げや訪問遅れて申し訳ございません。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
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