美瑛選果 さんから
美瑛のゆり根（2L）を６個 頂きました
商品名が
ゆり根王子
キングです
大きい～
木の香りが、とっても心地よいオガクズに眠っています
美瑛のゆり根は、
２００８年北海道洞爺湖サミット総理夫妻主催社交ディナー食材
として採用された一品です
お正月の料理に、ゆり根きんとんを作りたいんですが
ちょっと忙しいので
バター醤油ソテーしました
白いのでいかにもみえますね（笑）
食感のホクホクはにんにく
でも、におわないのがいいですね
天ぷらにしても、ホクホク感が楽しめるますね
1分くらいサッと湯がいて冷凍もできるので、
茶碗蒸し用に残しておきます
ゆり根の玉子とじも食べたいと、リクエストが出たので
作ってみまーす
遥々、北海道から我が家に来てくれてありがとう
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