昨日の我が家は、こちらのスパイスを
使って、めっちゃ簡単
レンコンのはさみ揚げを作ってみました。
途中までは、普通のはさみ揚げの予定でしたが、タイミング良くこのスパイスがお家に届きましたので、早速使ってみることに
材料 四人分
レンコン (5㎜スライス)1本 正味400g
a
鶏胸肉 (フープロでミンチに)170g
生姜(すりおろし)1片
豆腐(水切り済)100g
葉大根(葉の柔らかい部分ぶつ切り)40g
オクラ(小口切り)3本
ハウス スパイスクッキング
インド式野菜炒め 一袋
塩 適量
b
片栗粉 大3-4
オリーブ油 適量
作り方
ボールにaを入れて粘りが出るまで混ぜる。レンコンに片栗粉をまぶして、aをはさむフライパンにオリーブ油をたっぷり入れて、両面焼く焦げ目が少しつくくらいがベスト味付けを考えなくても、一袋で簡単に
カレー風味の味付けができるのがいいですね。
お酒のつまみに合いますっ
最近は、王子がお手伝いしてくれますっ
お試しあれ～
