昨日の夕飯↓
急きょ、二人で家ごはん。
一人だったら簡単に～って思っていたけれど、旦那さんも一緒ならそうはいかない。
よし
困った時のセブン頼みだ
セブンイレブンって、美味しいものがいっぱいあるんだよねっ
中でもお気に入りは、『豚汁』
具だくさんでおいし～い
あとはね、『ごぼうサラダ』と冷凍『みそラーメン』 両方とも１００円くらいだけど、とってもおいし～い
セブンってすごい！！・・・・って食べるたびに感動する
夕飯メニューはこれ↓
・スープカレー
・ごはん
・ほうれん草 ゆずポンかけ
・ごぼうサラダ（セブンイレブン）
・やまいも（セブンイレブン）
・パリパリチキン ぽん酢と大根おろしかけ
・お好み焼き（セブンイレブン）
お昼の野菜スープに、カレールー３カケと、ケチャップを小さじ１くらい入れてスープカレーを作った。
あとは～、ほうれん草を茹でて、ゆずポンをかけて一品。
そして、鶏もも肉に塩こしょうをふって、パリッパリッに焼いて、大根おろしとぽん酢をかけた。
鶏もも肉をパリパリに美味しく焼くコツはね
皮目にフォークでブスブスとさして、数か所に穴をあけておくこと
鶏肉の厚い部分には切り込みを入れて、厚さを均等にすること
フライパンに多めの油を熱し、皮目から焼くこと
強めの中火で５分くらい放置すること ←
重要。焦げないか心配だけど、あまりいじらずじっと我慢。
余分な油を拭いて裏返したら、弱火でじっくりと中まで火を通すこと
何かコツというより、レシピになってしまったが・・・・
、
まぁいっか
じゃっ
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