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おはようございます☺︎
夏本番！
熱中症には
くれぐれもお気をつけ下さいませ☀︎
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居酒屋風の鶏のつくね☆
甘辛ダレが絡んで本当に美味しい！
玉葱たっぷり♩
お弁当にも◎
野菜は玉葱をベースに
冷蔵庫にある人参などを混ぜて
作る事もあります
野菜を細かく刻んで
甘辛ダレで仕上げているので
小さなお子さまも食べやすいです◎
お酒にも合うので、大人も大好き！
ビールが進みますよ▷▷
✨居酒屋風！甘辛☆鶏のつくね✨
◉材料(8個分)
【肉ダネ】
玉葱みじん切り...100g
鶏挽肉...150g
鶏がらスープの素...小さじ1
にんにく、生姜チューブ...各2㎝
塩、胡椒...少々
片栗粉...大さじ3
【甘辛ダレ】
砂糖、酒、みりん、醤油...各大さじ1
◉作り方
①耐熱ボウルに玉葱のみじん切りを入れてふんわりラップをし、レンジ600W1分加熱
②①に他の【肉ダネ】の材料を加えてよく混ぜる。8等分にして丸く形を整える(※手に水をつけてやると成形しやすいです)
③サラダ油大さじ1(分量外)を熱したフライパンに②を並べて、中～弱火で両面こんがり良い色に焼く
④フライパンの余分な油を拭き取り、合わせた【甘辛ダレ】を煮絡める
⑤皿に盛り、お好みでごまや葱をかける。卵黄を絡めて食べても美味しいです♩
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長女Rico
家の中でわりと好きな場所◌⑅⃝*॰ॱ
ぶれぶれですが夏祭りでゲットした
水風船で遊んでいます♩
早いもので
8月9日で3歳を迎えます
お誕生日はキャンピングカーに
乗って旅行中かな
◟̊◞̊ ◟́◞̀ ◟̆◞̆♡
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Have a nice day!☺︎
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