おはようございます
ニュースや皆様のブログを
拝見していても
風邪やインフルエンザが
流行っていますね
外出先から帰宅したら
手洗いうがいは勿論の事
妊婦の私やまだ小さいRicoも
気をつけなければいけないなぁと
決して他人事には思えません
基本のひじき煮
作り置き出来る体に優しいおかず(*´◡`*)
油揚げの代わりに
竹輪やさつま揚げを入れても
美味しいです
♡ひじき煮♡
◉材料(2人分)
ひじき(乾燥)...25g
油揚げ...1枚
人参...50g
ごま油...大さじ1
だし汁...400cc
醤油、みりん...各大さじ2
砂糖...大さじ1
◉作り方
①ひじきはサッと洗い、たっぷりの水に浸して戻す。水気を切り、長い場合は食べやすい長さに切る
②油揚げは熱湯をかけて油抜きし、水気を絞って細切り。人参も細切りにする
③鍋にごま油を熱し、ひじきと人参をサッと炒める。油が回ったら、油揚げと調味料を加える。煮立ったら中弱火にして煮汁が少なくなるまで煮る
依然
粘土遊びにハマっているRico
「これをこうやってー」と呟きながら
プリキュアの型で
キャラの型を取っています
アンパンマンや好きなキャラクターが
いっぱいいるRicoですが
1ヶ月前ほどから
「となりのトトロ」をDVDで見て以来
すっかりハマっていて
しょっちゅう「トトロみるー」と
言ってきます
私も「となりのトトロ」が大好き
一緒に楽しめるものが増えてきて
とっても嬉しいです
Have a nice day!