十日前、肌寒くって鍋。

たった十日前

肌寒くって鍋を食べていたのに

今は暑くって、汗が滝のように流れている

しかも、今年の夏はクーラーが無い我が家

最近は朝から水シャワーを何回も浴びている


今更、肌寒かった日のごはん

鶏醤油鍋


濃いめの鰹出汁で手羽元を煮て出汁をとる

味付けは醤油

具は大山地鶏のモモ、ネギ、キノコにわさび菜とか

そろそろ、在庫が残り少なくなってきた自家製柚子胡椒とネギ

箸休めに、切り干し納豆と糠漬け

〆はラーメン

涼しかったあの頃が恋しい

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