毎冬、石油ストーブは調理器具になる
なので、チョッとだけ焦げが取れずにいる
色々なものを作る
牛筋や牛タン、乾燥豆の仕込み
ロールキャベツ
おでん
ビーフシチュー・・・・・などなど
今年の初仕事は
ポトフ
器に盛り付ける

デミグラオムライス
中身は、フライパンで作ったチキンライス

なので、チョッとだけ焦げが取れずにいる

色々なものを作る
牛筋や牛タン、乾燥豆の仕込み
ロールキャベツ
おでん
ビーフシチュー・・・・・などなど
今年の初仕事は

器に盛り付ける
じっくり、弱火でコトコト
素材から、じっくり旨味が出て美味しいきのこのサラダ


中身は、フライパンで作ったチキンライス
フライパンでチキンピラフ by marimi5
チキンライスにトロトロの半熟オムを載せてデミグラスソースをかけた
デミグラソースはハンバーグのあまり
今年も頼んだぞ、ストーブさん