やきやきさん、活躍。

先週から仕込んでいた
豚肩ロースのブロックがいい感じ

茹でて、ポッサムぱーちー

塩麹さん☆ポッサム by marimi5


塩麹で漬けて茹でた豚

80度で程度で1時間程、茹でてみた
このままでも、柔らかジューシーでうまし


まき野菜色々

グリーンカール・ルッコラ・パクチー・白菜・白髪ねぎ・カイワレ・大葉・すだち


薬味

にんにく・韓国唐辛子・青ネギ・キムチ・コチジャン
そして、ダンナはんお気に入りのニラたれ
肉の野菜巻きのたれ✿にらダレ✿ by marimi5

明日は外出禁止


ホントはポッサムやは焼かないけど
脂落としに焼いてみた


これも、お気に入りの鍋のひとつ
やきやきさん


長谷園　卓上オーブン　やきやきさん(大)　ND-21 送料込！

今年最後の茶豆枝豆

うちでは、枝豆は蒸します
こっちの方が、茹でるように味が濃い


ナムル

もやしとにらのナムル by marimi5

今日もファブリーズ、大活躍