当たった
ビール＆チーズ
うふふ。
ビールだ
お酒好きな知人は
「なんて、複雑なビールを作ったんだ」って言ってたけど
なるほど、ウマい事言う
コクがあるのにキレる
さて、「この惑星のプレゼントには見返りを求めている」ので
作ってみました
アサヒスーパードライブラックにあう、チーズを使ったおつまみ。
鶏むねのディアブル風チーズ包み
ヘルシーな鶏むねを使い
更に皮を取る
でも、それじゃ、物足りないのでチーズでコクとカルシウムを足してみました。
ヘルシーに、とり胸でディアブル風もどき。 by marimi5切るとこんな感じ
塩麹でしっとり
複雑なビールにあいます
他には
秋らしくナスのポタージュ
きれいな鶯色になるけど
皮はアントシアニンが含まれるので、そのまま。
アントシアニン強い抗酸化力があり、ガンや生活習慣病のもとになる活性酸素を抑える力が強い。
コレステロールの吸収を抑える作用もある
お約束のサラダ今日はマスタードドレッシング
冷蔵庫にあった野菜のペペロンチーノ
今日は、作りすぎ
残った分は
明日、朝食とランチに