週末になると雨が降って寒くなる
残念です！
☆≡（＞。＜）くしゅんっ！
三寒四温
体調を崩しやすい時は
ポカポカ温かいものを食べたいですね☆
ﾌｩﾌｩ(*￣｡)-з
そうだ！
根菜が色々あるんでスープを作りましょう♪
塩麹さん☆マジックで簡単コクウマの一品ですっ☆
ではでは
塩麹さん☆シリーズ第２２弾
「塩麹さん☆コク旨☆和風ミネストローネ！」でーす♪
それでは
「塩麹さん☆コク旨☆和風ミネストローネ！」
の作り方です☆
材料（４～５杯分）
大根 太い方を長さ５ｃｍくらい
人参 １／２本
ごぼう １／２本
里芋 ３個（冷凍可）
じゃが芋 中１個
玉ねぎ 中１／２個
にんにく １片
ベーコン ３枚
塩麹さん☆ 大さじ２杯
オリーブオイル 大さじ２杯
コンソメ 小さじ２杯
トマト缶 １缶（４００ｃｃ）
乾燥バジル 少々（あれば）
作り方
１ 大根、人参は厚さ５ｍｍくらいのいちょう切り
ごぼうはささがきして酢水につける
じゃが芋、里芋は小さめの乱切りで水につける
２ 玉ねぎはくし切り、にんにくはみじん切り
ベーコンは１ｃｍ幅に切る
３ 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける
香りが出たら野菜全部、ベーコンと塩麹さん☆を入れ
中火で炒める
４ トマト缶を手でつぶし入れ、更に水４００ｃｃを加える
５ フツフツしてきたらコンソメを加え
具材が柔らかくなったら出来上がり！
お好みで乾燥バジルをパラリとしてください☆
塩麹さん☆が全ての具から旨味を引き出した
滋味あふれるスープを召し上がれ！
ﾄﾞｳｿﾞ♪(*ﾟ▽ﾟ)_▽~~
里芋、玉ねぎトロトロ
じゃが芋ホクホク
大根、人参、ごぼうシャキシャキ
トマト、塩麹さん☆コクフワーッ
ご飯にパンにどちらもＯＫ！
よく冷えた白ワインにも合いますよー！
そうそう
多めに作ったのは翌日のお楽しみのため！！！
残ったスープにご飯を入れて
グツグツしてきたら卵をポン！
最後に粉チーズをかけたら超美味しいリゾットの出来上がり！
食いしん坊さんたち、お試しあれー！
ε= o(´～｀;)o ﾀﾍﾞｽｷﾞｰ
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