寒くなってくるとお芋さんが食べたくなりませんか？
私だけ？
いえいえ皆さんもそうですよねっ！特に女子は（笑）！！
で急にお芋さんで何かを作ろうと考えて
ピコーンと浮かんだのが「冷凍里芋」を使ったスイーツ！！
まずはその第1弾☆
「冷凍里芋でモッチモチみたらし団子なり！」
です！
是非、お試しくださいませー！！！
でーは
「冷凍里芋でモッチモチみたらし団子なり！」 の作り方
材料 （２人分）
だんご
冷凍里芋 １００ｇ
☆砂糖 ５ｇ
☆塩 ほんのひとつまみ０．５ｇくらい
みたらしあん
★醤油 ７ｇ
★砂糖 ２０ｇ
★水 ２０ｇ
★片栗粉 小さじ１
作り方
１ 冷凍里芋は電子レンジでチンかお湯で茹でるか
どちらでもいいのでホクホクになるまで温める
２ 煮えたら、ボールに移し熱々のうちに☆の材料をふりかけ
フォークでつぶす
最初は突き刺して、細かくなったら背でつぶすのがコツ
３ 全体がポッテリ、ネットリになったらラップで包んでひねり
お団子に
１００ｇで６個が目安
４ 次にみたらしあん
★の材料を全て混ぜて電子レンジで１分加熱し
取り出したらなめらかになるまでもう一度よく混ぜておく
このあんの作り方は、以前ご紹介したみたらしあんと同様
このときは豆乳を使用してますが、今回はお水で簡単にしてます
参考
http://cookpad.com/recipe/1498575
５ おだんごをラップから整形しながら取り出しお皿へ
その上に４のあんをたっぷりかけて出来上がり！
温かいのも冷やしたのもどちらも美味しいですよ！
秋ですから、温かいのをほうじ茶と一緒がいいですかね☆
もちろん、生の里芋でも作れますよ
生を使う場合は、表面の泥を落として皮をむき
塩もみしてぬめりを取ってから水で洗ったものを茹でればOK
でも、冷凍が簡単ですよねー
いつも閲覧本当にありがとうございます
毎日色々なレシピに挑戦＆ご紹介中です
まだまだ勉強中の日々ですが
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