渋谷弁当じゃないですよ。
渋いお弁当です。笑
☆ししゃも
☆ひじきご飯
☆カブの葉っぱの浅漬け
☆青海苔と桜海老の粉吹きいも
☆かまぼこ
です！！
なんかまず色が地味！笑
でも和食って一番落ち着きます
しかも常備菜オンパレードなのでとってもクイック弁当なのでした
作り置きのヒジキとゴハンを混ぜて・・・
ししゃも焼いて・・・
ジャガイモ茹でて、青海苔と桜海老まぶして・・・
カマボコ切って・・・
カブの葉っぱ詰めて・・・・・・
多分１０分かからないくらい。笑
カブの葉っぱは、栄養たっぷり！
炒めても、汁物の具にしても、今日みたく浅漬けでもとっても美味しいです
私の浅漬けは本当に簡単！！
ビニール袋に材料を全ていれてよく混ぜて、しばらくほっとくだけ！
ふだんのオカズにも、お弁当のスキマにも活躍ですー！
カブの葉っぱの浅漬け の 作りかた
材料
カブの葉っぱ ３個分
☆だし醤油 大さじ２
☆お酢 大さじ１
☆砂糖 大さじ１
☆ユズコショウ 小さじ１
作りかた
１ カブの葉っぱは、洗ってよく土を落として２～３センチ位に切る。
２ ビニール袋に１と☆を入れてよくもみこむ。
３ 冷蔵庫に入れてしばらく馴染ませる。
１５分くらいから食べられますが、２～３時間置いてあげた方がしっかり味が染みます
食べるときにまだ味が薄かったら、醤油を少々かけてあげるか、カツオブシなど旨味の効いたものをまぶすと
最近は毎日お弁当作ってます！
お弁当って、少し先の誰かや自分のために作るものだから
なんだか少しトクベツな感じがします。
普段のゴハン以上に考える。。。
もっと色合いや栄養も整ったお弁当作りが出来るようになりたいなー！
今日もワンクリック応援お願い致します！！
