新タマネギは甘くてやわらかくて本当に美味しいー！
今日はこの前の大豆ミートそぼろと一緒にあんかけに
新タマネギと大豆ミートそぼろのあんかけ
シシトウの甘辛煮（韓国風☆）
こふきかぼちゃのヒジキ和え
彩りごまかしのカマボコ。笑
なんか全体に黒っ！！！！
でもあんかけにトロミがあるし、タマネギの甘みがあって冷めてもゴハンがスルスル食べられます
この前のそぼろと新タマネギのスライスを出汁で少し煮て、醤油少々で味を調え、水溶き片栗粉でトロミをつけます。
わりとしっかりトロミをつけた方がお弁当向きです！
カボチャはチンしてから常備菜のヒジキと和えて、カマボコはもちろん切っただけ
笑
シシトウはコチュジャンを加えてちょっぴり韓国風！
いつもの味噌や醤油とは一味違ったご飯の進む味です！！
作りかたはとっても簡単！！！
シシトウの甘辛煮 の 作りかた
材料
シシトウ ２０本ほど
砂糖 小さじ１
みりん 大さじ１
醤油 大さじ1/2
酒 大さじ３
コチュジャン 小さじ１
トウバンジャン 小さじ1/2
作りかた
１ シシトウは洗ってヘタをとり、切り目を入れて爆発を防止します！
２ フライパンにゴマ油をうすくしき、１を焦げ目がつくくらいまでよーく炒める。
３ 調味料を全て加えて、全体にしっかり絡めたら出来上がり！！
けっこうしっかりめの味付けです！
一緒に他のお野菜を炒めたり、から揚げなんかを絡めてもゴハンが進みますよー！！
今日もお弁当
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