わたし、ガラムマサラやタンドリーチキンパウダー、カレー粉は
必ず常備していて料理の味付けから隠し味にバンバン使います！
何でもかんでもカレー味になる印象があるかもしれませんが
使う量でだいぶ調節できますよーーーーー！
隠し味程度だと、味にコクが出て美味しくなるんです！！！！
入れ過ぎるともれなくカレー味になるよ～^^
内容量 17g
295円（税別）
【料理の辛味と風味をアップ、コク出しにも！】
カレー粉とガラムマサラの違いは、簡単に言うと
カレー粉は色付けスパイスの「ターメリック」が
調合されているのがほとんどで
ガラムマサラは入っていないことが多いこと。
カレー粉は、香り・色・辛みのミックススパイスで、
ガラムマサラは香りづけや辛みづけに活躍する
ミックススパイスとカテゴリーされることが多いです。
ガラムマサラの方が一般的な「カレー」よりも
少しだけ「インドな味」に近くなるかもしれません
わたしはガラムマサラが本当にだいすき！！！
各家庭によって調合が違うと言われているスパイスなので
メーカーによってもちょっとずつ味が違います。
今回は、鶏ささみ肉が大量にあったのでｗ
インドスパイスで「和風タンドリーチキン」に挑戦！
ヨーグルトが無かったので、ヨーグルト無しで作りました！
ガラムマサラと塩昆布で和風タンドリーチキン
鶏ささみ肉と椎茸がメインなので、とにかくヘルシー！
今回はトーストに挟んでポケットサンドにしましたが、
ごはんや麺にも合う味に仕上がりますよーーー！！
材料 （2人分） 所要時間10分ぐらい
・GABAN ガラムマサラ 大匙1杯～2杯
（お好みで調整してください）
・鶏ささみ肉 3本
・生しいたけ 4個
・塩昆布 適量
・干しエビ お好みで
・牛乳 少量
・マヨネーズ 少量
作り方
椎茸の石突を切り、サッと洗います。
時間があれば毒抜き兼ねてボウルに溜めたお水で
2～3回水を替えながらすすぎます。
時間があれば、鶏ささみ肉をサッと湯がいて
余分な脂を取り除いた後、一口大に切って
一口大に切った生しいたけ、鶏ささみ肉に
塩昆布、干しエビ、マヨネーズ、少量の牛乳、
GABAN ガラムマサラを加えてよく混ぜます。
フライパンでよく焼きます。
具剤に火が通ってきたら味見をして
具剤に火が通ってきたら味見をして
調味料を適宜追加してください。
やっぱりカレー味は「みんなだいすき」ですよね
旦那はんにも大好評でした！！！！！
多目に作り置きして、お弁当のおかずにしても美味しかったです！
インスタにのせたら、反響コメント戴けて嬉しかったー！
ものの10分ぐらいで出来ちゃう時短レシピでのあるので
また作りたいと思いますーーーーーー！！！
何メートルぐらい泳げる？
⇒結構な距離いけると思います
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