お正月 2021年
あけましておめでとうございます。
2020年は、コロナですっかり生活が変わり
忘れられない一年になりました。
娘はコロナでカリフォルニア、サンディエゴでの留学を中断し、帰国後慌てて就活、奇跡的に外資系コンサル会社にきまり、起業の真似したり壱岐島で暮らしたり、やりたい事やってます。
息子は４月からやっと大学生になりましたが、コロナで半年間のオンライン授業。
リアル友人ができないことも心配していたけど、秋から少し登校してるみたい。サークルだバイトだと、ようやく大学生らしくなってきたかな。
2021年、良い年になりますように、、。
今年のお節料理は、なんと！！会社で用意してくれました😭なんて素敵な会社！！感謝🙇♂️
藤沢駅にある「昇」というお店の素敵なニ段重。
胡麻風味のなますや
海老いっぱいのおから、好きでした。
●壱ノ重
柔らかな煮鮑も美味しかったけど
一番好きだったのは
栗の渋川煮と栗豆腐！！
栗の渋川煮は好物だけど栗豆腐って初めて
胡麻豆腐のように作るのかな？
栗豆腐おいしかったです♡
今年のお正月は夫婦二人で自宅で過ごしました。
結婚した年以来、24年ぶり！
お酒を呑みながら何時間も話してました。
おせち以外はお雑煮くらいしか用意もせず、
年末に掃除もせず
年賀状も作らず
SNSも見ず
旅にも行かず
私史上最高に
何もしない年末年始。
何もしてないけど
頭の中はフル稼働。
ご主人様は、春、友人が出馬する選挙の
事務局長になった模様。
私も同じ経験をしているので
手伝ってあげるよ、くらいの気持ちで
いたのだけど、、、、
彼はすでに、論理的に戦い方を検討し
斬新な構想やアイディアに溢れていた
コロナ渦での新しいやり方や
時代にあったITを駆使する戦い方を
模索中だった
ギネス記録をはじめ
いろんなイベントを乗り越えてきた仲間と
しっかり準備していた
私は未経験という言葉に甘え
目の前に起きた事から一つ一つ
片付けていく選挙が精一杯だった
候補者が優秀だったから
どの選挙も勝ててただけだった
小さな世界であぐらをかき
票読みすらできなかったんだった
手伝ってあげよう、なんて上から目線で
思っていた自分が恥ずかしい
常に謙虚な気持ちを忘れてはイケナイ
自分が嫌だった事を忘れて
普通とか経験や手段の押し付けを
しようとしていた自分にも呆れる
そんな事からはじまり
50歳になった自分の年齢も考え
今後の人生について
自分がやりたい事はなんだろうと
考える時間になりました
50になっても未だ
不惑の境地には程遠い、、、
いつも目の前の事に
追われてばかりの毎日、、、
兎にも角にも
2021年も友人知人家族皆が
健康で笑顔溢れる一年でありますように
生ハム
帰宅するとダイニングテーブルに
脚がリアル、、😂
付属のナイフで薄切りします
皮や脂肪を取り除くと、思ったより食べられる部分が少なそうだけど、これで18000円くらいなら良いかな！
次はコストコで、、😅
こんな物が、、、
クリスマス過ぎたけど、、、生ハムかい、
と思っていたらコストコにこんなに安いのが、、
大きさはウチで買った物より小さいけど
これで７０００円位なら
コレで良いかもー、、
コロンビア8のレトルトカレー
食事の支度をしたくない時(よくある)
スーパーで３００円弱で買えるスパイシーカレー！最高！
本当に美味しい♡
いろんな選択肢がありますが、、
私の常備品の一つが、このレトルトカレー！
大阪の名店、columbia8のカレー！
