玄米

家で炊くごはんは１００％玄米。

スーパーで精米前の普通の玄米を買って、漬け置きもせず、白米急速モードで普通に炊いています。

もともと固めのごはんが好きなので、多少固くても気になりません。芯も残らず、ぜんぜん大丈夫です。

・・・が、しかし、別の問題がありました。

先日仕事で伺った農家さん、有機米を作っていらっしゃるのですが、農薬はお米の胚芽に溜まっているので、玄米はオーガニックでないと超危険とのこと・・・。

スーパーで売っている玄米なので、もちろんオーガニックではありません・・・。

これはいかん！ということで、通販で有機米を探してみました。


こちら、「ふるさと２１」さんは、生産者さんは食の安全と作物本来のおいしさを、お届けしたいと願う生産者さんのネットワークだそうです。

これはいい！さっそく玄米を頼んでみます！！

↓プレゼント企画もありました！無農薬ぶどうも食べたいな～。

奇跡の無農薬ぶどう『巨峰』モニタープレゼント