【GABANスパイス】和風ポトフ

今夜のメインは、
お野菜たっぷりっぷり～な
和風ポトフ

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洋風だしと和風だしを合わせ、
GABANのクローブを使って、ちょっと大人の味ですよん





材料

鶏手羽元　4本
ウインナー　6本
蕪　4個　　丸ごと
ニンジン　半分
大根　5cmぐらい
しいたけ　2個
レンコン　5cmぐらい
里芋　3個
下仁田ネギ　1本
ごぼう　10cmぐらい

コンソメ
昆布だし
めんつゆ
ハーブ塩
クローブ
ローリエ

作り方

鶏肉とウインナーは、煮込む前に焼き目を付けて
あとはお野菜と煮込むだけ





取り出し忘れたクローブを直接食べてしまって

煮込んだ後は取り出さなきゃね～。

具材が多かったので、土鍋で炊いてみましたよ



とろ～っととろける下仁田ネギがサイコー
そこにレンコンの歯ごたえがアクセントになって
スープもお野菜の甘みが凝縮ぅ

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