豚小間ともやしのポン酢和え

スチーム料理で、定番中の定番

豚肉×もやし×ポン酢

他にも冷蔵庫のお野菜をたっぷり入れれば、
彩り鮮やかで食欲そそられちゃいます





この日使った材料は
ルクエのレギュラーサイズに、下から...

ニンジン　1/3個
蕪　大1個
豚小間　100g
椎茸　1個
ブナピー　1/4個
もやし　半分
枝豆　15個ぐらい
レタス　2枚

お酒を少しかけて
600Wレンジで5～6分











塩コショウすら、してないのに、
ポン酢でいただくと、これまたうまし

上にレタスをかぶせることによって、
より一層お野菜から水分とうまみがぎゅわって出て
お肉も固くならず。

ポン酢でさっぱりどうぞ





旦那さまから、、「鍋の味だ」と言われた...
あながち間違ってない...

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