冷蔵の残り物ご飯

まじ、美味しいもの食べたい。食べに行きたい、誰かに作ってもらいたいと思う日々。

あー、それまたストレス。

今日も野菜室＆冷蔵庫の残り物で作ってみた。




ちょー簡単だけど、美味しいのよ。

本日の具材は海老＆玉葱、豚ばら肉、ニラ、白滝（少量残ってた）。


【れしぴ】

・海老は、あらかじめ塩胡椒＆片栗粉少々をして、油で炒めて火を通しておく。
・生姜は千切り

①油をひいて、豚ばら肉を炒める（今回は超しょっと）。全体に火が通るまでに生姜の千切りを投入。

②続いて玉葱をいれて油をまわす

③続いて白滝を加えたら、塩少々、胡椒多めに味付ける。

④全体的に混ざったら、海老を加えて混ぜ合わせオイスターソースを適量。
たぶん大匙１くらい。

これで完成です。

オイスターソースはすごいね。