【mixi×アメブロ】
鮭＆ハム祭りの第２弾(笑)
色々とアドバイスを頂きましたが、今夜は作り慣れた燻製と粕汁にしてみました('∀'●)
燻製は、今夜は鮭だけしました。
粕汁は、鮭の頭とか尻尾に付いてる身をほぐして使用。
あと、近所から頂いたネギの緑の部分と、昨日使った残りのエノキを使用。
メンドかったから具は少なめだケド、大きめに切ったネギの歯応えが最高だった♪
ネギの白い部分は、塩を少ししてオーブンで焼いた手抜き料理(笑)
大根とハムのサラダは、お好みのドレッシングで♪
お茶碗にご飯入れるのメンドかったから、ワンプレートに乗せたら変になった(笑)
…にしても、鮭とネギまみれの夕飯だゎ(Θ_Θ;)
今夜は妹が早く帰ってきたから、珍しく夕飯作りを手伝ってくれた♪
おかげで、冷蔵庫掃除とピクルス作りが出来て満足(*^□^*)