今日は久しぶりの手料理
俺の代わりにブログの更新を手伝ってくれた
reiに感謝してreiの好きな物をつくろう!と思った。
以前紹介した『鶏野菜』が彼女のお気に入りの1つ。
今日はオリジナルの『鶏野菜鍋』を作ります。
鶏野菜鍋
材料(2人前)
鶏肉・・・300g
白菜・・・1/8
水菜・・・2株
えのき・・・1袋
しめじ・・・1袋
ラーメン・・・2袋
ニンニク(100g)・・・2かけ
味噌・・・おおさじ 4
七味・・・適宜
ほんだし・・・こさじ 1
かつおぶし・・・1 にぎり
水・・・600cc
鶏野菜鍋の作り方
1.お湯をわかし、鰹節でだしをとる。
2.刻んだニンニクを入れ、さらに水菜、白菜、
えのき、しめじ、鶏肉を入れる。
3.味噌を加える。
4.茹でたラーメンを入れ、七味をかけて完成!
少々留守にしましたが、reiさん
『ありがとう!』
また、明日からもご飯作るねっ!
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