湯豆腐（キノコ祭り）

スーパーで豆腐を見ていたら、叔父のことを思い出した。

叔父の家で晩御飯を食べると必ず叔父のみが『湯豆腐』を食べていた。

叔父に『なんで、毎回湯豆腐食べるてるの？』

と尋ねると、『好きだから毎日食べるんだぁ』と行っていた。

大人になり、今でも食べてるの？と聞くと、

『本当に毎日食べてる！』とのこと。

そこで、今日は

『湯豆腐にするっ』


【材料】

豆腐・・・２丁
えのき・・・１株
しいたけ・・・４ヶ
エリンギ・・・１本
しめじ・・・１株
白菜・・・１/４
白ネギ・・・１本


完成品はのちほど！