鶏むね肉 １枚
オクラ １袋
玉ねぎ １／２個（みじん切り）
①鶏むね肉は一口大に切り
にんにく（すりおろし）
片栗粉 大さじ１杯
酢 小さじ２杯
水 小さじ１杯
塩 少々
に漬け込んでおく
②オクラは塩擦りしたら、斜め切りにする
③鶏むね肉に焼き色がつくまで焼いたら、取り出す
④玉ねぎを飴色になるまでしっかり炒める
⑤鶏肉を戻して
水２００ml
コンソメ顆粒 小さじ２杯
パプリカパウダー 小さじ１／２杯
を加えて中火で１０～１５分煮込む
鶏むね肉 １枚
オクラ １袋
玉ねぎ １／２個（みじん切り）
①鶏むね肉は一口大に切り
にんにく（すりおろし）
片栗粉 大さじ１杯
酢 小さじ２杯
水 小さじ１杯
塩 少々
に漬け込んでおく
②オクラは塩擦りしたら、斜め切りにする
③鶏むね肉に焼き色がつくまで焼いたら、取り出す
④玉ねぎを飴色になるまでしっかり炒める
⑤鶏肉を戻して
水２００ml
コンソメ顆粒 小さじ２杯
パプリカパウダー 小さじ１／２杯
を加えて中火で１０～１５分煮込む