最近、寒さが増してきましたよね
すると食欲も増すんですよね
やっぱり脂肪を溜め込もうとしてるからなのかな
少し前に食べたどら焼き
有限会社竹野戸田様の
河童の金さん
袋を開けると、甘い香りが
私のイメージするドラえもんに出てくるどら焼きとは少し生地が違いますね
この生地には、沖縄県産の黒糖が配合されています。
手で半分に割ってみると・・・
真ん中には、大きな栗が１粒まるごと入っています
この栗は、最高級の「極軟」という、とっても柔らかい栗です。
その周りのあんこは、北海道産の「みやび」という小豆が使用されています。
一口食べてみると・・・
黒糖のほんのり甘い香りがして美味しい
あんこは、甘さ控えめみたいでしたが、栗が甘かったので
ちょうどいい甘さ加減になってて良かったです
両方甘いと、重たくなって１個全部食べれなかったりするのですが
これはペロリと食べれました
栗が入ってることによって、食感も変わるし飽きないですね。
おじぃちゃんにもおすそ分けすると、
「甘味がちょうどいいわ
栗も入ってるし豪華やな
」
と、言ってました
確かに、何も入ってないあんこだけのどら焼きよりも
栗が入っているどら焼きの方が、何か特別な感じがしていいですよね。
実家に帰省する時の手土産とかにも最適だと思いました
「白い恋人」のホワイトチョコレートの味わいだそうです。
「やわら濃さ」を味わってみたいなぁ
