帆立のカナッペ風マリネ

肉厚の帆立

凄く美味しそうだったので買ってみました。

火を入れるより、生で食べた方がよさげデス。

には、よ～く冷やした白がお待ちかねデス

3枚にスライスして、ライムを絞って軽くマリネしておいた帆立に

ラディッシュとミニサイズのモッツァレラを載せて・・・・

味付けは美味しいお塩とオリーブオイルのみ。

シンプルな味付けだけに、素材の味がダイレクトに味わえます！

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