今日は朝から張り切ってお初天神の骨董蚤の市を
のぞきに行ったら、人がいない！
「今回はお休み」との張り紙・・・がっかり・・
としょんぼり帰って来て、あり余っているパワーをお料理に向けた。
明日は友人が遊びに来る予定なので、
買うつもりだったパンを焼くことに。
まずはミニバタールを３本焼いた。
パンはあくまで我流。
まだまだ発展途上ですが、自分の作ったパンはカワイイ。
その間にお昼ごはんは、余っていた生クリームと
自家製パンツェッタでクリームスパゲッティ。
黒胡椒をたっぷりふりかけて、カルボナーラ風に。
明日はスペイン料理の予定♪
デザートの１品、クレマカタラーナを仕込んだ。
我慢できずに１個試食。
今日は生クリームがあったので、いつもは牛乳で作るところを
生クリームも加えてみたら、わお、濃厚！！
明日の分にまで手をつけそうですが、我慢我慢。
スペインのお菓子をただ今もう一品仕込み中。
上手くいくといいな～。