じゃこ飯&ポテトサラダ♪

秋晴れは気持ちいい～
夜も冷房要らずになりよく眠れる


さて、いつだったかの晩御飯

じゃこ飯
ポテトサラダ

冷蔵庫にあったピーマンとじゃこを使って和風焼飯
ごま油でピーマン→御飯を入れて炒めて味付けは昆布だしとお醤油少々
御飯がぱらぱらしてきたらじゃこを入れて出来上がり
のり・ごまをかけて頂きます

適当に作ったけどなかなか美味しいわぁ
子供にもいい感じ
飲んだ後の〆でもいいかもね

やはり好きなポテトサラダ
でも手作りのじゃないとイヤ
お惣菜で売っているのをお酢っぽく感じるのは私だけ
防腐剤かわりにお酢入れてるとか
マヨのお酢が強いとか

まぁ、とにかく手作りは美味しい。
スライスの玉ねぎは必須よ


この日も美味しく頂きました





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