OL的豊かさを求めて

まさかの広島引っ越し!
新生活で 広島的豊かさを・・・


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実家にいた頃グリーンピース嫌いでした。
年に一回母親が炊く豆ごはん
それを我慢して食べさえすればいい
初夏の決まりごとでした。

神奈川出身なのでシュウマイとかね
某横浜有名メーカーのは
グリーンピース乗ってないんですけどね。

大人になっても好きになる機会はなく
スープやソースなら美味しいと思うけど
自ら買うこともなく…

広島でとあるお店でグリーンピースのパスタを
食べて初めてグリーンピース美味しいと
感じました。そして買ってみたくなりました。


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写ってないけど 珍しく、ワインは白。
最近白が飲みたいくらいに好きになってきたり
好みの変化も面白かったりしますね。
親友に言わせると広島行ってからの変化
(白ワイン、肉、みりん、天ぷら)が
東京時代には考えられないと。
みりんは東京のお友達の作った幽庵焼きに感動して常備するようになったけど、
他は広島での影響。


多分嫌いだったのは
グリーンピースが良くなかったんだと
思われます。
無農薬のグリーンピース甘くて味が濃くて
パスタの茹で汁に入ってないいる塩で
十分でした。
パスタも2ミリで麺だけでもたべれるくらい
好みのものだったからかもだけど。
やっぱりヴィチドーミニ美味しー

グリーンピースとこれも買ってみました
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ブンドウ豆。ココのはおいしいよ!って
お友達に教えてもらって
更に、お友達が並んで争奪戦で勝ち取ったのを
1つ分けてもらいました。
グリーンピースと厳密には違うみたいだけど
中四国地方で作られているお野菜みたいですね
何作ろうかなー♪

広島こなかったら好きになれなかったかも?
美味しいお野菜もっと見つけてみたいです。

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ワイン友達が作っていて気になっていて
やっと作った自家製肉まん
ブログっていい刺激をもらえますね。
楽しくて好みに出来たことを話したら
その時居合わせたお友達と肉まんの会しようかー、と3月頃から企画していました。
一週間前に手を負傷、
キズパワーパッド買ってみたり、
白パンを作ってリハビリしたりして
毎日肉まん作って生地を勉強したり…
結局当日も微妙な感じだったりしましたが
(多分すこし過発酵…汗)
なんとかソレッぽくなりました。

セッティングは簡単に

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サラダボウルが。空だね。中身は…
水菜とベビーリーフに
熊本の震災で大変だった農家さんの
いいトマトを買ったりしたものを使ってみたり。
最近ハマってる醤油麹のフレンチドレッシングで。
つきだしはお取り寄せピクルスととらふぐのオイル漬け、前にイベントで気になっていたマシュマロの酒粕漬け
以前一度作ってホームパーティで出したのですが
(あ。ブログあげていないことに今気づく)
漬ける時間がなかなか難しかったりね。
そして正解もわからず…
手前の黒っぽいの、ゴールデンベリーです。
そのままだと酸味が強いので
パインジュースに漬けて甘みだしてるみたい
砂糖使ってないらし買ったのでお気に入り。

今日の肉まんは…

タイ風豚まん
ガパオまん
カレーまん(胃腸に優しい自家製カレー)
野菜まん(おやき風  小松菜とシメジ)

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くっついちゃったけどね。
私が生地を上手く作れなくてご迷惑かけました。
今回はみんなで包んだので楽しかったー
数分前まで酔っていたのに、
急に真剣な表情だったりね。

お酒はビールに赤ワイン
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お友達がタワーを作ってました。

差し入れのケーキ
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マンゴー、キャラメル、ペッパーとなんとか
忘れてますね。ペッパーが最高にツボ!
あーこの前のBBQの差し入れといい
シフォンケーキ焼きたくなりました。

これ、横浜のお店なんですよね
青葉区のほぼこどもの国の方にあるから
全く知りませんでしたよ。
そして、なぜか支店が広島にあるっていう。
気になってたけど若干街中から外れていて
なかなか行けずじまいでした
お友達に感謝です。
しかも、甘さ控えめで美味しいー
ここなら2個食べれそう♪
(広島の方は甘いのがお好きらしくて
甘めのお店が多いてです。売れるのでしょうね)


最後の締めは、すぐき、しじみ汁に黒豆ごぼう茶
このシメ定番にしようかな…(自己満足です)


作ったものが少なくて少し余裕もあり
でも、指のケガで一々時間かかるし、
もっと余裕で準備できるようになりたい
今回は慌てて忘備録的に書いたけど
最近ではブログあげ忘れている事が多い
今回は指の負傷のせいにしよ。

そろそろパン作りを復活させないとなあ…


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去年の3月まで一緒に働いていた
Mちゃん(Mちゃんって友達多いな)と
急に連絡があり、私の職場と彼女の家が
近いこともあり、急遽ランチできた。

ランチは共通の友人のカフェ  キプフェルで
最近はランチも混むので予約してます
仕事中に悩むの嫌なので
モーニングも完全予約制になったらしくて
もー人気カフェオーナーに
なってしまったよ、Mちゃん(この子もか)
って、ミナちゃんでいいか、こっちは。

今週はこんな感じ
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最近はご飯ばかりですな、
パン派の私も此処では必ずご飯!

内容はこんなです。
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おー、ピント全然あってないね
Mちゃんに会って、てんそん上がりすぎた
ごめね、ミナちゃん




前の事務所はアトリエ系なので
朝も夜もない感じ…
一応定時はあるけど、
終わらないとあがるのが深夜なので。
思えば良く仲良くなれたものです。
Mちゃん10個くらい年下なのですが
なぜか慕ってくれてたので
貴重な年下のお友達です。

私が辞めてからの事務所の話や
他の所員の仕事のことや、今後のこと
私のことも少しだけ伝えて…
前会った時より良い状態になっていたので
かなりホッとした。
1年ちょっとぶりかな、会えたのも。
出会った頃は、早くミナちゃんのお店
できないかね~!できたら、
一緒に行こう行こうと言っていたしね

広島3年目の私に
こういうお友達が仕事でできるのも
有り難いものだと改めて思いました。
彼女はSNSとかやってはいるけど、
一切繋がっていないので、
LINEで連絡して会えるかどうか、なのですが
こうして長めのインターバルがあっても
先週も会ったかのような
距離感で楽しく話せることを実感して
これからも仲良くしてもらえると
嬉しいなーと思いました。

休みが規則的になるので、これからは
会いやすくなりそう。
新しい職場になったMちゃんの
今後の活躍が楽しみです。
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