OL的豊かさを求めて

まさかの広島引っ越し!
新生活で 広島的豊かさを・・・

NEW !
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3日目の前に。

パンチェッタさんからのお土産は
こちら!

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豆菓子 高砂屋
お初のメーカーさん
久留米の会社です。
あまりにツボだったため調べたら
リバレインの店舗のほか
キャナルのMUJIでも数種類取り扱いがあるとの事。
今度確信しに行かねば!(と、いうか買う)

奥様が豆がお好きだそうで、
素敵なお土産のチョイスです。
ソラマメのを頂いたのですが、
ビールなどと食べてたら
美味しくて、色々合わせてみたくなりました。
それぞれのフレーバーの味がして
だんだんと豆の味、
かなーり豆の味がして好みな感じ
他のも気になる。
次醤油の味付けの大豆、
これはシェリー樽のウイスキーと
個人的に合うーって一気に食べ干す…

真ん中のハーブソラマメ…
ローズマリーってことはワイン?
取り敢えず。久留米の本店だと
全部のフレーバーが試せるそうなので
行くしかない気がして来ました。
(次の博多行きに久留米取込み済)

某サイトのコメントに社長さんのコメントが…
そら豆は中国産らしいのですが、
安いからではなくて物が良いから使っているそう。
チベットに近い標高で害虫がいないエリアに
畑があり、農薬を使わなくても栽培できるそう
つまり無農薬。
だから味が濃いのかー


只今バタバタ帰省中
そんな中、また素敵な繋がりがあったり
今日は親友のもと(大阪)へ行くし
していていられません。
滞り気味だったのですが
早く3日目も綴らないと…
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ちょっとバタバタしてました。
2日目続きます


ディナーは、パンチェッタさんが
予約してくださったミルへ
さらにワインまで用意してくださっていました
なんとも素晴らしい段取りで
ウキウキで向かいます。
ハナからは歩いて数分…



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わーい!一軒家レストラン!
てんそんあがるー⤴ 

ここ最近外食していなかったので
このmayuさんの旅行本当に楽しみにしていました。

お店に入ってご挨拶…
某ワインバーにいたNさんも、すぐに見つけてご挨拶。一回しか行ってないのに覚えていてくださってありがとうございます。

シンプルな清潔感のあるセッティングです。
カトラリーはその都度お料理に合わせて、
クリストフルやアレッシーやら

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前菜ラタトゥイユだったかな…


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あまり写ってないけど、素敵なバターナイフ
美味しかったパン
お代わりしたかったけど
しっかりコースなのでガマン…


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これ美味しかった
ウニと4種のチーズ
(と、なんとかなんとか…苦笑)
キャビアルージュって好きみたい



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三次のアスパラ  アスパラの下には
鹿のソーセージ!
(こちらも続きの説明があったはず…)
目玉焼きみたいになっている
ソースも美味しかった


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ともうもろこしのスープ
かなり好みー♪


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鯛のポアレ
黒いのはイカスミソース
上の泡のソースにレモンが入っていて
鯛の下のお野菜に少し酸味が移って美味しいかった。
というか、下の野菜がとにかく美味しかった。
特にゴボウが美味しかった。
ゴボウが美味しかったと二回も唱えていた。
目の前のパンチェッタさん、
なにコイツ?と思ったはず…
しかしゴボウ食べたら、同じく
ゴボウが美味しい。
このセリフを唱えていました。
ほらね、みんなゴボウが美味しかった。

そのあとつかの間のゴボウ談議。
mayuさんのお母様、
ゴボウはコンフィにして出してくださるそう
ご家庭の味のレベルが違います…


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メインは選べる4種類
牛ランプ肉、鴨、羊…あとひとつなんだっけかな

私とパンチェッタさんの奥様はひつじを。
アスパラソバージュ好きなのです。


mayuさんののランプ肉
普段食べないから写真だけ撮らせてもらう…
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パンチェッタさんの鴨肉
羊と鴨と迷ったのです。
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私には少し味が濃かったけど
他のが優しいからかも?
けっきょく全部食べられました。
コース初完食!2016年後半は元気になれそう!

デザート
ココナッツのブランマンジェ
マンゴーソース、
ラムレーズンのアイス
ヘーゼルナッツの…
『…続きの説明忘れました』

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紅茶はダージリンかな、
C&Sはマイセン
これ、葉っぱみたいになっていて可愛いな


この日のワイン


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すべてパンチェッタさんの方で
手配してくださいました。
ワインに、、、緊張…
グラスの写真撮ってなかったりね
ピントも合ってないしね

coinでお話ししていたのもありますが
話が尽きなくて、楽しくって…
ワインの温度も徐々に上がっていき
印象が変わっていく…
なんて楽しい、ワインとお料理。
お料理もほどほどなボリュームで
ワイン楽しめる余裕もありました。



本日の目玉、71年のラフィット
ま…眩しい…
いい記念になりました。
今回はね、しっかりと、
アプリの方にもねしっかりと

明日から卵かけ御飯と水で
生きていった方がいいかも。


ここで、パンチェッタご夫婦とはお別れ。
博多近いうち行くので(というかちょくちょく行くので)
お返しさせてくださいね。


このあとは、前日にcoinの前に行こうとして
入れなかったポルコへ
あ、写真ないかも…

ここで、お友達とワインバーの方に
こういうのが楽しいです、広島って。

mayuさんは確か前回広島へ来られた時
ポルコに行けなかったそうで、
今回少しでも寄れてよかったです。
次回は何か食べてほしいです(*^_^*)


2日目も盛りだくさんでした。
雨もちらつきながらも
むしろ涼しく過ごせて良かったかも?
最近外食をする事に感して思うこと。
そのお店で皆さんと時間を過ごす…
主役は皆さん
もちろんお料理やワインもですが、 
一番はそのワインを飲んだ○○さんの笑顔
そのお料理を食べた(見た)△△さんの表情の変化、コメント…がいちばん印象に残っている。
そういうお店で過ごしたいな、と
思うようになりました。

私も食いしん坊なりに、
少しは大人になれたかな?
と言うわけで2日目は終わります。

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2日目はリクエストの仙酔島へ

福山か尾道行きませんか?
と声をかけたら、
仙酔島…ってところが気になるのですが…と
サッと調べて向かいます。
今は携帯で調べたりできて便利ですね
福山までは高速バスで、(2時間弱)

朝なので爆睡…



福山から鞆の浦までは路線バス(約30分)

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ほのぼの…♪




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鞆港、ここでフェリー乗り場に迷う…

でも、街の人に聞いてたどり着く。
鞆の浦から仙酔島はフェリーです(5分)


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意外にキレイ…

これに100人も乗れるの?
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蒸し蒸しするけど、涼しい!気持ちいい!
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雲行き怪しい…
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やはり乗ると気持ちいい~


仙酔島って。住民登録してる人がいないから
無人島らしい。
そして、かなりのパワースポットらしい…
地元の人情報…
(でも地元の人はなかなかいかないですよね)


岩が特徴的でなんか良い。
お散歩楽しい♪
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この前大久野島は昔が昔だけに
ちょっと怖いなーと思ったりしましたが、
ここはそんな事もなく。
なんとなーくパワーもらっているような…



本当は違うところで食べる予定のランチ
(私がヘマをしました)
でも、お蕎麦があったのでお散歩途中に食べました。

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念願のそば…ぺこぺこのお腹をちょうどよく
満たしてくれました*\(^o^)/*
そう、この日は夜にしっかりディナーが
控えているので、少なめに食べたかったです。


雨が降ったり止んだり、
何気に歩いたし…
帰りのバスはしっかり睡眠とりました。


そして、少し時間があるので
バスを駆使して短時間で
ディナーに行く前に、ハナワインへ
前回の広島訪問の際も来られたそう
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私が広島へ来て死ぬほどお世話になっているので
ハナワインに行きたいと言われると
嬉しいのです。
(広島へ来て1週間前後の頃
自転車に乗ってたらチェーンが外れ
マスターにばったり会い直してもらい
さらに油切れてるよって
お店まで行って高級オリーブオイルをさしてもらうっていう…そんな過去があります…)

2人でサクッと一杯ずつ飲んで0次回を
私は軽めの赤で。

マスターがmayuさんと話したがってましたね
КАЁЯЦさん、また良かったら
連れてきてねーって
昨日も寄ったら言われましたよ。

さてさて、写真が貼りずらいので
後半は別で
ディナーへ続く…

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