OL的豊かさを求めて

まさかの広島引っ越し!
新生活で 広島的豊かさを・・・


テーマ:

去年の振り返りシリーズ続きます。

 

クリスマス連休はホムパ三昧でした。

 

 
いつのまにか定期的に
お邪魔するようになった
ワイン仲間の素敵夫婦のお家にお呼ばれでした。
 
今回はSちゃんと一緒に
 
素敵なセッティングです
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ゼラニウムの葉っぱ
ほんのりいい香りなんですよね〜
 
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この日、ワインは持ち寄り
泡はご夫婦から
 
 
スープ
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このサラダに使われてたドレッシングに
ポン酢が使われてたのですが
我が家にも同じものがあってびっくり
実はそのポン酢、そのまま食べると
イマイチでして…笑
素敵なアイディアを教えてもらいました!
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バターナッツ
種が美味しいんですよねー!
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鶏胸肉のオーブン焼き
ローズマリーが結構強めに効いてて
爽やか

お皿がアスティエなのも可愛い!

フランスで買って来たそうです

日本だとないタイプなのかな?

私はもシンプルなものしか持っていないので

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この辺りから酔い始めてる
 
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これはチーズフォンデュ用のお野菜
朝市で買う採れたて野菜
 
ここで、私の持ってきた秘密兵器
 
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 クリスマスイヴに届いた
パンチェッタサンタからのプレゼントです。
菊鹿さん、多分シャルドネは初めて
私は白ワイン歴が4年弱…
まだまだ勉強中につき どうやってのもうかなぁと 
でも、このパーティに持ってきたら
美味しく飲めると思ったのでした。
予想通り、ばっちりなのがでてきましたよ。
チーズフォンデュのソースですが…
写真を撮るの忘れて
あまりにも美味しくて
あまりにもワインと合ってて
食べ過ぎて飲みすぎた!
気づいたのが後半…いちおう写真を…滝汗
 
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このチーズのソース、
3.4種類のチーズに
バターナッツが入っているそう
チーズだけよりさっぱり
でも、チーズ感もしっかり
あんまり飲めないはずの白ワイン
チーズフォンデュのおかげで
すごい勢いで飲む飲む
みんなも美味し〜って飲む飲む
パンチェッタサンタ、ご馳走さまでした!
(菊鹿さんいうまでもなく、瞬殺でした、ワインと合いすぎでした)
 
 
ここでカキフライ登場!
パン粉も自家製!さっくさく
細かくてセモリナ粉で揚げているのかと
思ったくらい。これもいいなー
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奥様特製のタルタルソース
コレだけで飲める感じです。笑
右は酒粕のソースこっちも美味しかった
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こちらは、ポテトサラダ
こういうタイプのは初めて
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カキフライにつけてもおいしかったです
少し残しておいた菊鹿さんとも良かったです♪
 
 
 

デザートタイムへ Sちゃんが持ってきてくれた

美味しいガトーショコラ

 

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で、グラッパ登場!
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グラッパ美味し〜♪

 

 

これは会が始まる前にとった私の差し入れ

もう始まる前に撮るに限りますね 大反省・・・

パネトーネ  これはホテルオークラのもの

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ちょっとあぶると おいしいよねーって
すぐに、炙ってくれまーす!
サックサクでおなかいっぱいのはずが食べ終わってました
 
最後にシュトレン
吉祥寺のタキビベーカリー、ドリアン
手前が私の差し入れ
バターを使わないカルダモンスコーン
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シュトレンといろいろなワインや日本酒とあわせたのでした
 
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チーズものせてみたり・・・
食べ過ぎて幸せ・・・
 
 
いい加減反省しようと思ったのは
飲む前にワインを撮っておこうということ
まるで撮れない
 
今年の目標の1つですね
 
パンチェッタサンタさんのお陰で
何倍もパーティを楽しむことが
できました!!
ありがとうございました*\(^o^)/*
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10月に行って楽しかった

山形〜福島旅行の打ち上げをやりましょうと
決めていたのが、3連休初日
 
Sちゃんのお家に集まりました!
 
私はアクシデントありで
チャリで行ったら凄く近いので
ある意味いいことわかってよかったかも 笑
 
 
メンバー8人全員集まれました!
この日はポットラックパーティ!
みんなのお料理を…
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なんて言うか…買っても作っても
OKでしたが、レベルが高すぎた!
 
パン チーズ盛り合わせ
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トマトチキン煮込み
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白菜と柿のサラダ ゆずドレッシング
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蟹味噌バーニャカウダ
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パンデピス フォアグラパテ
の写真がないー!
 
馬刺し(赤身、ロース、バラ)
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サラダ2種
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お芋のチーズケーキ
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シュトレンとだし巻き卵など
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パスタ 
高速道路なミートソース 笑
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この周りの人参の土手が
高速道路みたいだったので。笑
(ごめんなさい、こんなこと言ってたの私だけ)
 
手羽先のさっぱり煮
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ワインは…
 
結構良いお値段だったけど、
みんなで買えばね、と買ったのでした。
とっても美味しかったです。
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お友達がグラスを持ってきてくださいました。
 
 
そしてそして、みんなで持ち寄り
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真ん中のが今回のメイン
ぶどうは小布施ワイナリーのものを使い
タケダワイナリーでワインを造るという
コラボもの。
これ、ネットではもちろん
ワイナリーへ行ってお話ししないと
売ってもらえないものなのです。
 
なぜか私お話ししてたら
出してもらえました!
で、その時すでに反省会しようって
決まってましたしね。
 
このワインがかなり美味しくて。
これ買いにわざわざタケダ行くのも良いかも?
個人的には大ヒットでした!
 
私が持っていたのはこちら
数年前のごめんなさいキュベ
発泡してないクレマチス
 
 
最後にデザートのタルト
 
リトルワンズもいちごのタルト
リトルワンズのパティシエさん、
確か東京のお店で修行されたらしいよー
   と言われ調べたら
横浜のピュイサンスでした。
ピュイサンスはオーボンビュータンで
修行された方のお店です。
そうだよね、そりゃ美味しいに決まってるよね
お腹いっぱいなはずが
ぺろっと食べ終わるんですよね。
 
КАЁЯЦさん好きだと思いますよ と
mayumiさんに教えてもらい…
それ以来トリコです。
街中から離れているけど
1人でも行っちゃいます!
 
旅行もあんなにたかったのに
打ち上げももっともっと盛り上がる…
そんな人達と広島で知り合えて
やはり私は人生ツイてるなーと
恵まれているなーと
改めて感謝した夜なのでした。
 
 
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今日から年末あげたかったのを

書くつもりが…


皆さんの記事みて、やりたくなりましたよ

本名でね

 

富士山​ 私の2017年の書き初め 富士山



\ 2017年 /
書き初めメーカー

鳥 新年の書き初めをしよう 鳥

 


広島でお友達の作り方

変わったかも?ですね。

より、質の高い人と繋がれるように

なった気がします。


今年は大吉!

ここ数年は小吉、末吉、末小吉(なにそれ?)

を行ったり来たり…(どっちが上かわかりません)

{6A9EFFAE-FB0D-4F01-859C-870C7808D038}

今年はいい運が寄って(酔って?)きてくれそう

明日からお仕事頑張るぞ!
ブログもなるべく書くぞ!

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