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今回は、海のご馳走です
今が旬！年に1度の活貝オールスター大集合！旬のご馳走！我が町 vs 北海道厚岸町
なにをかくそう、私は貝系が大好き
お寿司屋さんに行っても、必ず貝系を頼みます。
あの食感が最高です
ちなみに、実家は九州です。
牡蠣がとれるので、時期になると毎年送ってもらいます。
大きさは小ぶりだけど、
生で食べるのが最高に美味い！
食べきれなくて残ったら、牡蠣鍋です。
子供の時はあまり好きじゃなかったのにな～。
大人になると、大好きになりました。
この厚岸のブランド牡蠣“カキえもん”
も、美味しそう。。。
やっぱ、生で食べたいけど、
他の食材と一緒に鍋で食べてもいいですね。
う～、食べたい～
北海道厚岸漁協直売店エーウロコ 平田さん↓
よろしくお願いします
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