ハヌリ韓定食
韓国5日目で行った
ハヌリ韓定食(ハヌリハンジョンシク)
ミョンドンやその他にも店舗はあるけど
個室でゆっくり食べれるのは、
シンサ・アックジョンエリアのここです。
事前に予約するのをオススメします。
お料理の数が多いから、
このお店だけ別記事にします
今回頼んだのは、海草ビビンバ定食
もちろんお得に頂けるランチメニューです。
だってディナーになれば、とっても高いから
ナプキンがお洋服の形になってたり
おしぼりにレモンがのっていたり
かわいい心遣いです
右上の器は先付けの水キムチ
この日は海鮮おかゆでした。
中 じゃが芋のヨーグルトサラダ
右 ケソン式ナムル
たっぷりのクラゲ、サンチュ、からし菜、ビーツ
トマト、桑の実に、中華風ドレッシングでさっぱり。
ヨーグルトソースの方は、じゃが芋、ナツメ、レーズン。
夏はサツマイモで出てきて美味しかったけど
じゃが芋でも美味しくってパクパク。
でもじゃが芋沢山食べると、
お腹いっぱいになるからちょっとだけ
ケソン式ナムルは寒天のような、春雨のような
緑豆で作られた麺をかるく味付けされたもの。
ちなみにケソンとは北朝鮮の都市です。
私はここのメニューで一番好きなお味
左 キノコ類のテンプラ
右 チャプチェ
キノコのテンプラ、上手に揚がってました。
とってもサクサクしていて、韓国では初めて
ダンナくんは、キノコのテンプラが一番だったそう
右のチャプチェも高級店ならではの味付け。
優しい味です。
実はこの後にオジンオポックンがきたんだけど
写真を撮り忘れてしまいました・・
食い気に負ける夫婦なんです、本当に
カルビチム
骨付きかルビのお肉がとっても柔らかくて、
よい煮込み加減。
ナツメ、生姜なども入っていて
ここでも体に良いものがたっぷり
海草ビビンバとスープ
海草、リンゴ、キャベツをビビンして食べます。
さっぱり食べやすい!
でも食欲の無い夏場の方が
より美味しさを感じれるかも
最後はシッケ
適度な甘さとすっきりさが、満腹のお腹を癒します。
ハヌリ韓定食は韓国料理にしては薄い味付けで
優しい味になっています。
日本人でも食べやすい味だと思います。