グレーテルのかまどの『レモンパイ』

少し前ですが、NHK放送の『グレーテルのかまど』で

レモンパイを作っていたので

前から作って見たかったので丁度いいタイミングで

放送されていたので作ってみました。

作ったのは二週間ほど前ですが

パイとは言ってもタルト生地ですね

メレンゲを立てすぎで絞りづらかったです

メレンゲの表面を焼いている途中オーブンから離れて

焼き色付きすぎましたが、レモンカードの爽やかな酸味が

とても美味しくてクセになりそうですよ