醤油工場見学・第３弾！

遠足日和のいい天気～♪

竹原港から船に乗りました


さーちゃん手作りのお弁当まで

おこわに、身体にやさしいお野菜いっぱい

30分ほどで大崎上島に到着です


今回の目的地！昔ながらのお醤油屋さん。


３代目Ｏ-shoyu-yoshihiro
(３代目オー・ショーユ・ヨシヒーロ)
…岡本醤油醸造所３代目の義弘さん


小麦を語る。
というか、その前に、瀬戸内海の塩についても熱く語り、瀬戸内の農業事情についても熱く語り、すでに入り口で30分、過ぎました！


大豆と、炒って粉にした小麦と合わせて、寝かせています。


樽で醤油が熟成するところ。


ポコポコ、プツプツと動きます！
ピチッピチッって、音がするの
…と、見てる間に帰りの船の時間が迫る！

ご挨拶もそこそこに、船着き場に歩いていたら、自転車でさっそうと、岡本さんが追いかけてきた！

そして、みかんのプレゼントくださいました


同行した、シャンボール・香里さんのおいしい優しいオヤツまで

真ん中・主催の木下小百合さん(さーちゃん)
左・おんなじ名前の千尋さん

楽しい工場見学、ありがとうございました