【2日目ハヤシは…♪】オムハヤシ☆

こんにちは

ルーが残っていたので、ハヤシライスを作りました
ぶなしめじ、えのき、玉ねぎ、牛バラ肉のハヤシライスです
副菜は最近ハマり気味なキャベツの千切り

そしてそして2日目は～

オムハヤシ
ルーが１．２人分ぐらいしか残らなかったので、オムハヤシにしてみました
副菜はありもので作ったポテトサラダ
具はカニカマ、キャベツ、スイートコーンです

オムハヤシは旦那ちゃんにもとっても好評だったので、レシピメモしておきます～

材料（ちょっと多めの２人分）
・ハヤシライスのルーの残り
・卵　　　　４個
・白ご飯　　茶碗約２杯分
・ピーマン　２個（みじん切りに）
・バター　　大さじ１／２
・カレー粉　大さじ１／２～大さじ１

作り方
①みじん切りにしたピーマンを炒めます。
②油がまわったところで、白ご飯を入れ、バターを入れ炒めます。
③カレー粉を入れ、炒めます。
④③でカレー粉が全体にまわったら器にもり、溶いた卵２個をフライパンで焼き半熟状態で器にもったご飯の上へ。
⑤最後に温めたハヤシライスのルーの残りをのせて終わりです。


２日目ハヤシはオムハヤシ、は我が家の定番です～
（ルーが多い時はしませんけどね…）
結構な量ができたのですが、旦那ちゃん美味しかったみたいでペロリとたいらげてました
ハヤシの甘さの中に、ご飯のカレー粉がピリッと効いて、とっても美味しいです
けどまだまだ改良の余地あり
もっと良くなったら、またレシピメモしますね

さー今日は雨が降る前にお散歩に出ますよー






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