こんにちは(*^_^*)
「私。子どもの時から玉の輿のりたいんですよ～！！」
って後輩がなぜか突然言ってきた。
「ドレス着てエスコートしてもらってパーティーいくんです」
「パーティーでいろんな人と喋ってシャンパンのんで～」
「重い大きな扉をあけてもらったら」
うんうん。
ってまぁまぁ適当に返事したら
「ちゃんと聞いて下さいよー！」
ごめんごめん。で？何があるん？？
「大きな噴水があって、いろんな人と話してリムジンで帰るんです」
帰るんかいっっ！！
そこ普通はもっと妄想膨らませるとこやんっ！
しかもいろんな人と話す。は二回目ーっ！！！
どんだけ喋りたいねん。
‥関西の血？？
という、後輩の大して広がりのない夢はおいといて。。
はい。ごぼうのラタトゥユ。
ごぼうと言いながら余ったれんこんも投入されてますが。。何か？(^_^;)
ごぼう 1本
トマト ３個くらい
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ2,5
塩 小さじ1弱
①ごぼうは3～4センチくらいに切ってから、縦に２等分にして1時間くらい、ごぼが柔らかくなるまで煮る。
②にんにくはスライスして芽を取り除き、トマトは乱切りにしておく。
③フライパンににんにくとオリーブオイルを弱火で熱して、香りが出てきたらトマトを入れる。
④トマトが崩れてきたら①のやわらかくなったごぼうを入れ3～4分弱火のまま煮て塩で味を入れてる。
器に盛りあれば飾りにパセリをかける。
味をみて足りなかったらもう少し塩を増やして下さい。
酸味が苦手な方は砂糖も小さじ1/2入れると和らぎます。
プチトマトやともう少し甘味が増していいと思います。
安いほうで。
あ。もちろんトマト缶も全然いいです。
むしろ一番経済的やわ。
夏野菜のラタトゥユもいいけど、柔らかくなったごぼうのラタトゥユもおいしいです(*^_^*)
にんにくなしやったらパンと一緒に朝ご飯にもいけます。
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「私。子どもの時から玉の輿のりたいんですよ～！！」
って後輩がなぜか突然言ってきた。
「ドレス着てエスコートしてもらってパーティーいくんです」
「パーティーでいろんな人と喋ってシャンパンのんで～」
「重い大きな扉をあけてもらったら」
うんうん。
ってまぁまぁ適当に返事したら
「ちゃんと聞いて下さいよー！」
ごめんごめん。で？何があるん？？
「大きな噴水があって、いろんな人と話してリムジンで帰るんです」
帰るんかいっっ！！
そこ普通はもっと妄想膨らませるとこやんっ！
しかもいろんな人と話す。は二回目ーっ！！！
どんだけ喋りたいねん。
‥関西の血？？
という、後輩の大して広がりのない夢はおいといて。。
はい。ごぼうのラタトゥユ。
ごぼうと言いながら余ったれんこんも投入されてますが。。何か？(^_^;)
ごぼう 1本
トマト ３個くらい
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ2,5
塩 小さじ1弱
①ごぼうは3～4センチくらいに切ってから、縦に２等分にして1時間くらい、ごぼが柔らかくなるまで煮る。
②にんにくはスライスして芽を取り除き、トマトは乱切りにしておく。
③フライパンににんにくとオリーブオイルを弱火で熱して、香りが出てきたらトマトを入れる。
④トマトが崩れてきたら①のやわらかくなったごぼうを入れ3～4分弱火のまま煮て塩で味を入れてる。
器に盛りあれば飾りにパセリをかける。
味をみて足りなかったらもう少し塩を増やして下さい。
酸味が苦手な方は砂糖も小さじ1/2入れると和らぎます。
プチトマトやともう少し甘味が増していいと思います。
安いほうで。
あ。もちろんトマト缶も全然いいです。
むしろ一番経済的やわ。
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