Bonchon

テーマ:
西海岸の帰りに寄ったカポレイのショッピングモールのフードコートにあるお店「Bonchon」
M父がDCで美味しかったというこの韓国風フライドチキンがハワイでも食べれるっていうんで、わざわざ立ち寄ってみました。

母的にはミーハーに「MOENA CAFE」いってみたかったんだけど。

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前回も思ったけど、風が吹き抜けてかなり落ち着きない屋外フードコート。
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M父曰く「ここはファストフード的で、チキンも小さいし、スパイスもそんなに効いてないよ」

どうやらあっちは本格的なレストランだったらしい。

味は甘辛い醤油を浸して揚げたフライドチキン。
アジアン風。
ん〜 私は塩胡椒のしっかり効いたケンタッキーが王道フライドチキンって感じだけど。
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付け合わせの大根ピクルスが美味しかったわ。
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お隣のお弁当屋さんも繁盛してました。
てんぷら、照り焼きチキンが和食の王道って感じのテイクアウト専門のお弁当屋さんです。
味はどうでしょうか?カポレイに和食を唸る人がどれ程いるのか疑問ですが。
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電車も随分形になってきて、人口高まる始発駅のカポレイ付近でした。

イルカビーチ

テーマ:
春ですね〜

いつもはグレーの西海岸の山々がこんなに緑!
新緑のパワーに癒されています。

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そろそろ「寒いからっ!」って拒否し続ける訳にもいかず、海にご一緒することに。
でも、気持ちアッタカイ場所へと、西海岸に車を飛ばし、エレクトリックビーチが混んでいたのでそのまま北上し、噂のマクアビーチへ!

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パーキングしたやいなや、イルカショー顔負けのスピニングの連続で、イルカツアーのボートもすぐ側に停泊していました。

一緒に泳ぐことはできませんでしたが、私達が泳いだ場所に再びイルカファミリーがやってきたりと噂どおり!ドルフィンビーチです。

熱帯魚の群れもいますし、なんたって海の透明度がハワイ島なみです。
シャワーが無いので、その先のヨコハマベイまでドライブ。

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天気も穏やかでたくさんの家族連れで賑わっていた西海岸でした。
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DCでチューリップの蕾が開いた頃、M父がハワイへの帰路に着きました。

帰ってくる前夜のハワイは大雨で、アイナハイナ付近は洪水で浸水したそうな。
我が家の付近も雷が酷く、慌てて洗い物の食器をかたずけたりお風呂に入って早めに寝ました。

大雨注意報の後は、停電や断水はセットでついてくる事が本当に多いのです。
停電となると冷蔵庫もしばらく開けられないので大変です。


久しぶりにM父帰ってきました!
たくさんのトレジョのお土産と一緒に💜

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荷物入らなくて保冷バックも買ったって。
これだけで$70くらい。近所のホールフーズ行ったら倍以上するね。
きっとこの買い物してる姿は、新千歳空港でクラクラしてた母の姿と同じだったに違いない。


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ドライフルーツも生に近いくらいの新鮮さ!
我が家に常備のレモンペッパーも、ちょうど切れててグッドタイミング👌
(ハワイじゃ冷蔵庫保管しないと途中で落ちてこなくなります)

お土産公開の後は直ぐに海に行った男衆です。
このお天気で楽しめるのかしら?

the Kahala

テーマ:
髪の毛メンテナンスに来て、しばし癒されてます。


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で、今朝M父からのテキストはこちら。

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出た!チューリップ🌷
忘れておりませんでした。写真だけでいいからね。




で、こっちはさっき届いた真っ暗な夜にそびえる
ザ ホワイトハウス!

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この中にいるんだね〜

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夜桜だぁ〜❗️

pioneer saloon

テーマ:
昨日の夜の息子との会話



👦🏼「明日の放課後は近所の学校で合同のミーティングがあるから、行っていい?」



そういえば 先生から「明日は学校終わったら車で送って行くから、許可ください」のメール着てたっけ。




👩🏻「ピックアップ7時で晩御飯付きって先生からメール着てたけど、晩御飯作らなくっていいんだ!」



本当に作らなくていいのかな…。🤷🏻‍♀️



👦🏼「ご飯キャンセルされたら直ぐにメールする。」

まぁ、子供集めた学校のミーティングでご飯キャンセルは無いだろうけど、返事の仕方がM父そっくり。

どんどん成長して、今晩はご飯要らないって
言われるようになるんだろうか…。

一人で晩御飯ならいつものパイオニアサルーンでお持ち帰り。

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雑穀米とペストパスタサラダ、豆腐ハンバーグの大根おろしなめ茸付き $12
にしました。

この後、ちゃんと息子はご飯食べて帰ってきました。



手抜き主婦の日、バンザーイ❗️

cherry blossom

テーマ:
先週末からM父、Washington DCに出張中。

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満開らしいです。
さくらは、いいですね。
ハワイでもワヒアワとかハワイ島でも咲くらしいですが、さすがワシントン!スケール違いますね。


M父は、久しぶりのメインランドの美味しいものを満喫して毎回写メ送ってくるんですが、
羨ましい…。
思わずこっちもって、ダイエット忘れてしまいそうです。

ということで息子とのんびり二人暮らしを満喫中。

放っておくとinternet 見放題の危険無謀地区になるので、息子はフィンガーボードの新作作りに、
母は歴史物小説を読み漁っております。

静かな夜が続いて平和です。
雨期過ぎたハワイなのに、局地的な雨が降ったりして

天気予報が

曇り時々雨 時々晴れ間あり


☁️  ☔️  ☀️


全部やん!


これハワイあるある。
全部出せば、どこか当たるけど、これじゃ意味ないし。
降水確率も中途半端で、青空を占める割合が、外に出る度に異なる変な天気です。

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おまけに今朝は近所のメインの水道管が壊れたらしく断水。
息子のお弁当作って朝ご飯食べたまでは、なんとかもったのに
歯磨きのタイミングで水が止まってしまいました。

急遽、水筒の水を使用…。

近所の小学校はトイレが使えないからか休校です。

道路事情に配管事情、未だに問題続きのハワイ。
日本じゃ考えられないねって、
まだまだ日本の生活が染みついている母なのです。

お店にはすっかり春が!
でもチューリップここまで咲いたら、お家に着くと花びら直ぐに落ちそうよ。

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チューリップが好きだった母に、M父がよく買ってくれたのですが、ハワイじゃあまり観賞出来ず喜ばないので最近は家に来なくなったチューリップ🌷。

こうしてお店で愛でています。

ニセコ

テーマ:
今年も春休みはスノーボード旅行。
去年、幼馴染家族とのカナダのビッグホワイトの旅が強烈に楽しかったらしく、今年は四家族で計画を立てていましたが、結局日本のニセコまで辿り着いたのは我が家だけ…。

でも、日本に住む弟家族が便乗してくれて、これは又忘れられない強烈な旅の思い出が出来ました❗️

春休み、パウダースノウを狙うのは非常に難しい時期。昨年末から大雪の日本に期待していましたがやはり、雪解けが始まってしまいました。

けれども、天気に恵まれて滑りは十分楽しめたようなのでこれまた良し👌

何たって食の天国、日本の北海道ですからね。

羊蹄山(蝦夷富士)の眺めも毎日最高でした!

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半袖でも手袋してるのは、雪に触りたいからで…
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いとこと雪合戦してはしゃいでいます。
この温泉♨️北海道三大秘湯一つらしく、雪の中の露天風呂はロープで「此処より先は雪の落下のため立ち入り禁止」とサインが。
隣の男湯では、まさに屋根から雪崩が発生して、大きな音と共に隣の女湯まで水しぶきが!
お湯は一気に水となり、びっくりハプニングがありました。

近くには、泥湯を始め、いろんな温泉が点在しています。
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湧き水もあって多くの人がポリタンクに飲み水を汲みにきていました。
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ニセコは4つのゲレンデがあり、私達が滞在したアンヌプリノーザンリゾートは目の前がゲレンデで、滞在の殆どが日本人。サウナや温泉も滞在者のみでゆっくり出来ます。
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そして朝ご飯のバイキングが美味しい❤️
シャトルバスがありますが、レンタカーがあると、他のゲレンデにも移動が楽です。
ヒラフスキー場は、殆どが外国人。働いている人も日本人を探すのが難しいほど。
このスキー場にはゴンドラが山の中腹まであるので、スノボをしない母も山からの景色を楽しめます。
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近くの牧場のチーズやアイスクリームは美味しいし、居酒屋も新鮮な素材を使ってて、これまた和食ラブの母はご満悦。ピザやインド料理まであって、滞在中の食事は家族全員が満足できました。

札幌からは小樽経由でニセコ入りしましたが、帰りは屈斜路湖の側を通る高速バスで新千歳空港まで。途中に野生のシカを車窓から見れましたよ。

新千歳空港の国際線エリアは19時にはお店が閉まってしまうので、お買い物時間が十分とは言えませんでしたが、温泉や映画館もあるらしく、早く到着しても十分楽しめる空港ですね。

未だ時差ボケと闘う母ですが、いよいよ学校も始まりました。
ダイエットも心して取り組みます。