ダイエット・アスリートにオススメのオーストリッチレシピ★ペッパーケーゼのネギ玉丼★
オーストリッチの簡単ネギ玉丼
オーストリッチ（ダチョウ肉）でドイツ料理のケーゼ（型に詰めて調理したもの）を使って簡単な丼にアレンジしています。低カロリー、低脂肪、高たんぱく、鉄分豊富とダイエットをする方やアスリートにオススメのレシピです。簡単に作れるのでぜひお試しください。
＜材料＞ ＊１人分＊
白米
ペッパーケーゼ ３切れ
長ネギ
卵黄 １個
刻み海苔
炒り胡麻
醤油（あれば生醤油）
＜作り方＞
ペッパーケーゼは半分に切り、長ねぎは白髪ネギにしておきます。
白米の上に刻み海苔、ペッパーケーゼ、白髪ネギの順に乗せ、卵黄を真ん中に落とします。炒り胡麻をふって醤油をかければ出来上がりです。＜メモ＞
オーストリッチケーゼはこちらで購入できます。他にももも肉やフィレ肉などもクセが無くて美味しい食材、ぜひお試しください。
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