アスリート・ダイエッターにオススメ★ダチョウのスタミナレシピ

ダチョウのニンニク醤油丼

ダチョウ肉と聞くと抵抗があるかもしれませんが、海外ではベジタブルミートとも呼ばれ、注目されているヘルシー食材です。臭みが無くて食べやすく、低カロリー･低脂肪・高たんぱくの肉はアスリートやダイエットに最適ですね。
お腹いっぱい美味しく食べるレシピ、どうぞお試しください。


＜材料＞　＊２人分＊
ダチョウもも肉　160g
白米
卵黄　２個
ニンニク　１片
レタス
醤油
炒り胡麻


＜作り方＞
ニンニクをおろし、醤油と混ぜて漬けダレを作ります。
ダチョウ肉は一口大に切って30分ほど漬けておきます。
器に白米、レタス、ダチョウ肉、卵黄の順でのせていき、最後に炒り胡麻をふれば出来上がりです。

＜メモ＞
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＊国産ダチョウ肉の安全性について＊
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