**めっちゃ美味しい♪キューブラスク（＆レシピ）**
おはようございます＾－＾＊
今朝は少し陽が差してきた我が家地方です。
晴れるかな？
今週はずっとお天気よくないみたいですね。
また台風来るみたいだし
未曾有の災害に胸が痛みます。
■
先週は少し忙しくって（主人の休みが多かった・・・＾－＾；）
ゆっくりパンが焼けず。。。。
前夜から冷蔵庫で一次発酵させた生地を
成形して型に入れてまた冷蔵庫で2次発酵＾－＾；
時間が取れず（なんとなく見ないふり・・・笑）
やっと焼こうと思ったのが2日半ぐらいたったころ・・・
案の定。。。焼成しても全然膨らまず（涙）
ブロックみたいに頑丈な食パンが2本焼きあがりました
（1.5斤×2本！！！！）
めげずに（笑）
消費のために失敗食パンでラスクを作りました
カリカリ！！キューブラスク
私のお気に入りラスクは
お気に入りパン屋さんのキューブラスク
かりんとうみたいにカリッカリなのが好き♪
パンがもともとコンクリートみたいに（笑）固いので
その目指すはカリッカリラスク！！
じゃじゃ～～～ん
めっちゃ美味しいラスクができました
このためにコンクリートみたいな食パン
制作しました（超・負け惜しみ。）
作り方は超かんたん、自己流ですけど（笑）
載せておきます～～♪
ポイントは
面倒なのでパン一個一個にバター＆シュガーを塗るのではなく
溶かしバター＆シュガーに全量まぶして焼くだけ！ということです＾－＾；
コンクリートみたいな食パンが焼けたとき、
消費に是非作ってみてくださいね（笑）
かりかりキューブラスク
【材料】
食パン 1斤ぐらい
バター（有塩） 100g
砂糖 100g
【作り方】
①食パンはさいの目にカットする
②カットしたパンを150℃のオーブンで20分位焼いて先にパンを乾燥させる。
（時間に余裕があれば、そのまま10分程放置）
③ボールにバターと砂糖と入れて溶かす。
④溶かしたバターと砂糖に②のパンを入れてしっかり全量絡める。
（バターと砂糖が足りなければ1：1の割合で溶かして足す）
⑤天板にオーブンシートを引き④を重ならないように並べ、150℃のオーブンで30分焼く。
（焼けたら好きなだけそのまま放置して更に固くしても）
※途中で表裏返すとより乾燥します。
⑥オーブンから出して冷ましてできあがり♪♪
要するに、
食パンカット→溶かしバターに絡める→焼く→冷ます
だけです（笑）
こんなにいっぱいできちゃったよ～～
（何しろ大量に失敗パンが・・・＾－＾；）
おいくつでもどうぞ＾－＾＊
パン作りの励みになるかと思ってブログ村に登録してみました。
お手数ですが＾－＾；
読んだよ！美味しそう～！って思ったらクリックしてね＾－＾＊
↓
お忙しい中 クリックしてくれたかた ありがとうございます＾－＾＊
クリックの数でランキングされるシステムになっています♪
（どなたのクリックもカウントされます！！）
最近クリックしていただけるかたがたくさんいらして＠＠
とっても嬉しいです＾－＾＊
ありがとう～～！！