12月の想い出♪ －ディナー編－

こんにちは

いつもブログへお越しいただき、
ありがとうございます

アメリカ日記を書いている真っ最中の
２０１１年１２月
イベントやお出かけもたくさんあって、
写真がたまり放題

というわけで、すでに１月なのですが、
たくさんの写真たちを紹介すべく、
いまさらですが１２月の思い出をちょこっとずつ
アップして行こうと想います
（１月はまだそんなに写真撮るイベント
してないので　笑）

まずは１２月９日に京都のハイアットリージぇンシーホテル
で行われたディナー会

私が平日昼間勤める会社の取引先主催で、
「事務員２人で行っておいで」
と我が社の社長のお言葉により
参加させてもらいました

まずは前菜

『真鯛の昆布〆め薄造りと京都冬野菜のサラダ
北海イクラ添え　柚子風味のヴィネグレット』

・・・名前長い　笑


ちょっとアップ
真鯛の上に野菜とイクラがのっていて、
柚子風味のソースがかかっています
大きめのお皿ですが、量はちょこっと
（フランス料理のコースな感じ）

こちらは、温かいふわふわパン
バターも上質で美味しかったです

『オニオンとポテトのクリームスープ』
見た目よりあっさりしていました

『鱈のグリル 聖護院蕪と京人参の軽い煮込み
くみあげ湯葉餡　九条葱の香り』

えー、解説しますと


蕪の上に鱈と人参がいて、その上に葱が
のっかっています
周りには、湯葉で出来たあんかけが
かかっています
こちらも味はあっさりめ

メインディッシュは
『とうきび牛リブロースのロースト　
海老芋と万願寺ししとう　　山葵風味のナチュラルソース』

赤いのがきょだい万願寺ししとう
キノコの下が、海老芋という名前の芋です
（海老が練りこんである、とかではないですよ～）

ちなみに、最初の乾杯はシャンパン
オシャレですねぇ　笑
その後は白ワイン
京都まで電車で出かけたので、本日は
お酒飲んでも

最後はデザート
『渋皮栗のプディングと抹茶のアイスクリーム』

これはめっちゃ美味しかったですよ～
プディングと言っても、ケーキのような感じ

最後は紅茶をチョイス
（って、いつもコーヒーは頼みませんが　笑
あまりコーヒー好きではないので）

こちらが、本日のコースのメニュー表

到着して、食べて、終わって、また帰宅

ちょっと出かけて帰ってきた感じですが、
滅多にこんなことないので、たまには
いいもんですね

ごちそうさまでした～