![明日はハレルヤ♪ ~でも雨も好き~](https://stat.ameba.jp/user_images/20110926/21/lm144902/63/35/j/o0400026611509689841.jpg?caw=800)
鯛のお刺身サラダ、義母の漬けた大根葉のお漬物、
私が作ったさやいんげんの卵とじほか
スープなどなど。
鯛のお刺身サラダにはドライマンゴーの千切りや砕いたおかきが入っていて
組み合わせが絶妙でした
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
絶品の根菜のグラタン
![グラタン](https://emoji.ameba.jp/img/user/ta/takayamabiyou/658205.gif)
![明日はハレルヤ♪ ~でも雨も好き~](https://stat.ameba.jp/user_images/20110926/21/lm144902/85/77/j/o0400026611509689840.jpg?caw=800)
もう、おいしすぎヘ(゚∀゚*)ノ
なので、しっかり作り方を見てました
![目](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/242.gif)
いつか真似できるよう、忘れないうちに覚書を。
①里芋、レンコン、人参をごろごろに切る。しめじは手で裂く。
②オリーブオイルで①を炒め、ひたひたの水にブイヨンを入れて煮る。
③フライパンにバター大さじ1を溶かし、薄力粉大さじ2を炒める。
(義母は茶漉しでふるって入れる)
「結構しっかり炒めましょう~」と義母。
④②のゆで汁(ほぼ全部)と同量の牛乳で③をのばす。
⑤グラタン皿にバターを塗り、根菜、ウインナー、④、チーズ、
パン粉をふってこんがり焼く。
ごろごろの野菜がおいしい
![ラブ](https://emoji.ameba.jp/img/user/i-/i-love-dachs/26645.gif)
とくに里芋はとろけるようになっておいしいので
絶対必要!!!
かぶもすごく合うとのこと。
出回るようになったら、また作ってもらいたいです
![アゲアゲ](https://emoji.ameba.jp/img/user/wc/wcherryw/484.gif)