ご飯は、精米したてが１番おいしいです。自分のうちで食べる分精米できたらいいな。コイン精米機は、１０キロ１００円、面倒なので、ついつい３０キロの玄米をいっぺんに精米してしまいます。だから、終わりごろは、ぱさぱさした感じになります。できることなら、もうじき新米、農家さんのおいしいお米を、おいしく食べたいものですね。
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