アメリカ人が好きな食材のトップ5に
必ず入るであろうピーナッツバター。
そのピーナッツバターを入れた
アサイーボウルがNYで大人気。
私も週末の朝の定番になっています。
＜PBアサイーボウル＞
分量：2人分
冷凍バナナ 3本
アサイーパウダー 大さじ3
ピーナッツバター 大さじ1と1/2
自然塩 ひとつまみ
トッピング・・・
好みのフルーツやグラノーラ、
ナッツ、カカオニブなど。
そしてもちろんトップにも
追加のピーナッツバター！
1. 全ての材料をミキサーに入れ、
なめらかになるまで撹拌する。
2. 器に移し、好みのトッピングをのせる。
ヘルスコンシャスなニューヨーカーは
グラノーラもグルテンフリーに
こだわったりして。
自分好みにカスタマイズできるところが
アサイーボウルの良さですね。