こんにちは。
何だか久しぶりの太陽に会うの…照れちゃう♡
珍獣ママです。
すいません、タラゴンちゃんのFacebookより引用（パクリ）しましたｗ
だって言います？「太陽に会うの照れちゃう」て言います？？
それを聞いたこっちが照れちゃうって話ですよ。
（じゅんちゃん、パクったよー！）←手を振る
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すみません、冒頭に置かせて頂いてます。
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レシピです。
今日は、前に友人とメキシコ料理のお店に行った時に食べた
別物の料理のソースの味を自宅にある調味料で再現しまして、
そのソースを使って作った料理です。
ていう説明がとにかくややこしい。
何にせよ美味しかったんで良かったら作ってみて下さい。
なぜか辛い物が苦手で好き嫌いの激しいチビ珍獣にも
ウケが良かったです。なんで。（本人に聞け）
＜材料＞２人分
鶏もも肉…２枚
バター…大さじ１
A
お酒、中濃ソース、醤油、タバスコ…各大さじ１
はちみつ…小さじ１/２
にんにく（チューブ）…２㎝
お好みでレモン…適量
覚えやすい。ヨッ大統領～（自己満）
＜作り方＞
①Aを混ぜ合わせておく。
鶏肉は分厚い部分があったら厚さが均等になる様に観音開きにする。
※私はしないけども（しないんかい）
②バターを熱したフライパンに鶏肉の皮目を下にして並べたら
蓋をして焦げ目がつくまで中火で焼く。
ひっくり返して同様に焼く。
③②にAを加えたらひっくり返しながら焼き絡めて完成。
お好みでレモンを絞ると一層アッチっぽいです。（どっち）
なんて表現しましょう。（ボキャブラリーの無さよ）
ああ、異国の味という感じ。
（出て来た言葉それーー！）
付け合わせのマッシュポテトについて、本当に大したレシピじゃないんですがこちらも載せておきますね。
＜材料＞
じゃがいも…２個
マヨネーズ…大さじ４
生クリーム（植物性の安い物）…１００ｃｃ
ピザ用チーズ…わしっと一摑み
＜作り方＞
じゃがいもは洗って水気のついたままラップに包み
レンジ６００ｗで６分加熱して熱い内に皮をむく。
（じゃがいもが柔らかくなるまで加熱して下さい）
皮をむいたじゃがいもとチーズをボウルに入れてマッシュしたら
マヨネーズと生クリームを加えて混ぜる。
以上、大変不親切なレシピです。
上に散らかしてるのはドライパセリです。
緑色の物が胸ポケットにこれしかなくて。
（何を忍ばせてんねん）
ご飯にもパンにも合う味です。
ちょっとアッチの感じなので、おもてなしにもいいと思います。
（何度も言うよ私のおもてなしは１００円寿司）
タバスコはこれだけ入れても後から辛味が来るぐらいです。
辛さを出す他に、風味が出るよ、メキシカン。
先日、収録に行って来ました。
そしたら何と。
YOMEちゃんさん（ちゃんさん）とお会いしまして。
※私のデコ。
絶対に私の事なんぞ知らないと思っていたら知っていてくれて｡ﾟ(T^T)ﾟ｡
珍獣ママにあったらどうしても伝えたい事があった、と。
ビクビク・・・・・・・・・・・(((( ;°Д°))))
「私の友達が珍獣ママのスイーツの本持ってて、
あのピーナツのクッキー可愛いね～♡」
ヽ(゜▽、゜)ノドテッ。
何を言われるのかと。
お前はいつもふざけていて！とか叱られるのかと思ったら（言うか）
まさかのピーナツクッキー可愛いねｗｗ
いや、でもYOMEちゃんさんのお友達さん（さん、さん）
ありがとうございます！！作って下さって。
可愛い顔まで描いてくれていたそうであのピーナツに。（どのピーナツや）
YOMEちゃんさんも、初対面なのに本当に気さくで優しくて
何よりYOMEちゃんさんとにかくホワーとしてる。
とにかくニコニコ。
いつでもニコニコ。
どんな会話の内容であってもニコニコ。
ちきしょう、ニコニコの魔法にかかったや。（だれ）
最後にYOMEちゃんさんの作った料理を持ち帰りました。ウヘヘへ。
我が家の夕飯はYOMEちゃんさんの料理でした。ウヘヘへ。
そんな料理ブロガーでごめんなさい。
おいしかった。（反省なしか）
公開については、また今度ものすっごいコッソリ書かせてもらいますね。
見えないぐらいの小ささで。透明の文字で。（見えんわ）
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※レビューを書いて下さった方、本当にありがとうございます！！
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（なんてチョイスをしてしまったんだ…）
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