こんにちは。
３度の飯より、４度の飯が好き。
珍獣ママです。
ただの食いしん坊か。
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（クリックする時の指のしなやかさとかｗ）
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レシピです。
珍ママって本当にパスタ好きだよね。
ほんと、イタリアン好きだよね。
とにかくイタリアンか！
本当にイタリア人女性ぽいよね♡
なんて言われる私による、私が食べたいレシピです。
（最後の１度も言われた事ないｗ）
嗚呼…
のっぺり和顔よ。
今日は冷製パスタ。
ポン酢風味でさっぱりしていながら、コクもあり、
大葉ソースと絡めると口中、大葉畑になって美味しいです。
（お花畑であれ）
※パスタの盛り付けが雑とか言わないの。
＜材料＞２人分
乾燥パスタ…２束（１００ｇ×２）
明太子…８０ｇ
A
ポン酢…大さじ２
マヨネーズ、オリーブオイル…各大さじ１弱
B
大葉（ちぎる）…１束
オリーブオイル…大さじ１
にんにく（チューブ）…１㎝
粉チーズ…大さじ１/２
お好みで、大葉やレモン…適量
＜作り方＞
①Bをブレンダーやミキサーなどでペースト状になるまで撹拌する。
Aと明太子を大きめのボウルで混ぜておく。
②フライパンにお湯を沸かし、塩（分量外）を加え、
パスタを表記時間通りに茹でたら、
冷水で冷して、水気を切る。
③Aのボウルにパスタを入れ、和えたらお皿に盛りつけ、
仕上げにBの大葉ソースをかけて完成。
あのね。
簡単そうに書いてますけどね。
簡単なんです♡
（メガネくいっ）
どこかのお店で大葉のソースが出て。
ジェノベーゼとか、大葉ソースとか、
こりゃたまんねぇいヽ(゜▽、゜)ノという私。
早速、独自にパクリました。
（実際のレシピとは全然違うだろうよｗ）
あの大変言いづらいんですが…
レモンは完全に飾りなので無くてもいいです。（小声）
さぁ。
もじゃもじゃパスタを食すがいい。
（盛り付けーーーーー！ｗｗ）
そんな私。
実はこの日もパスタを食べてました。
星乃珈琲にて、目玉焼き乗せミートソース。
ここの、好きだわ～
アイスコーヒー１杯が庶民には驚きの値段だったけどｗ
まさか、この直後……
料理が出るとも知らずに。
（大喰らいか）
先日、パルミジャーノ・レッジャーノの
勉強会に参加させて頂きまして。
庶民中の庶民である私は、初めて本物の塊を目の前にし、
何も言葉が出なかったという……
こと…ばに…できなぁ～い…ラーラーラー……
（仕事だ、言葉にしろ）
そんな私にできる事。
それは
こんな事をするぐらい。
ラーラーラー…ララーラ…
こと…ばに…ならなぁ～い……
ブルーチーズとかナンタラカンタラとか、
難しいチーズの事は分からないし、どちらかというと苦手なのですが
パルミジャーノ・レッジャーノ（長いわ！名前）は好きなので
是非にと受けさせて頂きましたが、本物の香り、味わい……
売ってる粉チーズと
全然違うやんけーーーーーー！！！
（庶民、驚きの声ｗ）
今回、パルミジャーノ・レッジャーノを使用して
レシピを作らせて頂く事になったのですが、
セレブレティな物は私には到底作れないので、
パルミジャーノ・レッジャーノ ～庶民の味わい～
としてお届けしようと思いますｗ
またそれは、後日お知らせさせて頂きますね。
ラーラーラー…ララーラ……
カロ…リー…摂り過ぎぃ～た……
そして。
先日から、アクセス数が妙だぞと思い見てみたら、
こここんな所に、ピピピピザタワーが……
すすすいません！！！という気持ちでいっぱいになりました。
いえ、レシピは自信作です。ええ、ええ。もちろんです。
ただ、いかんせん、私自身がこんな人間ですので…
ただただ楽しい事を共有したいというだけの人間ですので…
こんな、しょーもない事しか書いていない記事を
沢山の方に読まれてると思うと、ちびりそうで。（やめろｗ）
あの。
ほんとすいません。すいません。すいません。
（怯え過ぎｗ）
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