こんにちは。
3度の飯より、4度の飯が好き。
珍獣ママです。
ただの食いしん坊か。
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すみません、冒頭に置かせて頂いてます。
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皆さんのお手並み拝見。
(クリックする時の指のしなやかさとかw)
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レシピです。
珍ママって本当にパスタ好きだよね。
ほんと、イタリアン好きだよね。
とにかくイタリアンか!
本当にイタリア人女性ぽいよね♡
なんて言われる私による、私が食べたいレシピです。
(最後の1度も言われた事ないw)
嗚呼…
のっぺり和顔よ。
今日は冷製パスタ。
ポン酢風味でさっぱりしていながら、コクもあり、
大葉ソースと絡めると口中、大葉畑になって美味しいです。
(お花畑であれ)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150603/10/littleshef/15/72/j/o0480071413326096775.jpg?caw=800)
※パスタの盛り付けが雑とか言わないの。
<材料>2人分
乾燥パスタ…2束(100g×2)
明太子…80g
A
ポン酢…大さじ2
マヨネーズ、オリーブオイル…各大さじ1弱
B
大葉(ちぎる)…1束
オリーブオイル…大さじ1
にんにく(チューブ)…1㎝
粉チーズ…大さじ1/2
お好みで、大葉やレモン…適量
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150603/10/littleshef/f6/0e/j/o0480064013326096780.jpg?caw=800)
<作り方>
①Bをブレンダーやミキサーなどでペースト状になるまで撹拌する。
Aと明太子を大きめのボウルで混ぜておく。
②フライパンにお湯を沸かし、塩(分量外)を加え、
パスタを表記時間通りに茹でたら、
冷水で冷して、水気を切る。
③Aのボウルにパスタを入れ、和えたらお皿に盛りつけ、
仕上げにBの大葉ソースをかけて完成。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150603/10/littleshef/01/c1/j/o0478072013326096787.jpg?caw=800)
あのね。
簡単そうに書いてますけどね。
簡単なんです♡
(メガネくいっ)
どこかのお店で大葉のソースが出て。
ジェノベーゼとか、大葉ソースとか、
こりゃたまんねぇいヽ(゜▽、゜)ノという私。
早速、独自にパクリました。
(実際のレシピとは全然違うだろうよw)
あの大変言いづらいんですが…
レモンは完全に飾りなので無くてもいいです。(小声)
さぁ。
もじゃもじゃパスタを食すがいい。
(盛り付けーーーーー!ww)
そんな私。
実はこの日もパスタを食べてました。
星乃珈琲にて、目玉焼き乗せミートソース。
ここの、好きだわ~
アイスコーヒー1杯が庶民には驚きの値段だったけどw
まさか、この直後……
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150603/10/littleshef/9f/7f/j/o0480064013326096791.jpg?caw=800)
料理が出るとも知らずに。
(大喰らいか)
先日、パルミジャーノ・レッジャーノの
勉強会に参加させて頂きまして。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150603/10/littleshef/c6/70/j/o0480064013326096799.jpg?caw=800)
庶民中の庶民である私は、初めて本物の塊を目の前にし、
何も言葉が出なかったという……
こと…ばに…できなぁ~い…ラーラーラー……
(仕事だ、言葉にしろ)
そんな私にできる事。
それは
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150603/10/littleshef/d4/bd/j/o0480064013326096804.jpg?caw=800)
こんな事をするぐらい。
ラーラーラー…ララーラ…
こと…ばに…ならなぁ~い……
ブルーチーズとかナンタラカンタラとか、
難しいチーズの事は分からないし、どちらかというと苦手なのですが
パルミジャーノ・レッジャーノ(長いわ!名前)は好きなので
是非にと受けさせて頂きましたが、本物の香り、味わい……
売ってる粉チーズと
全然違うやんけーーーーーー!!!
(庶民、驚きの声w)
今回、パルミジャーノ・レッジャーノを使用して
レシピを作らせて頂く事になったのですが、
セレブレティな物は私には到底作れないので、
パルミジャーノ・レッジャーノ ~庶民の味わい~
としてお届けしようと思いますw
またそれは、後日お知らせさせて頂きますね。
ラーラーラー…ララーラ……
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150603/10/littleshef/a6/c4/j/o0480064013326096807.jpg?caw=800)
カロ…リー…摂り過ぎぃ~た……
そして。
先日から、アクセス数が妙だぞと思い見てみたら、
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150603/10/littleshef/f6/26/p/o0405072013326113326.png?caw=800)
こここんな所に、ピピピピザタワーが……
すすすいません!!!という気持ちでいっぱいになりました。
いえ、レシピは自信作です。ええ、ええ。もちろんです。
ただ、いかんせん、私自身がこんな人間ですので…
ただただ楽しい事を共有したいというだけの人間ですので…
こんな、しょーもない事しか書いていない記事を
沢山の方に読まれてると思うと、ちびりそうで。(やめろw)
あの。
ほんとすいません。すいません。すいません。
(怯え過ぎw)
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ごめんなさい!コメントは
返したり返さなかったりしてますが(気まぐれか)
頂いたコメント、メッセージ、全て読ませて頂いてます。
皆さんのコメントを読みながら、
喜怒哀楽を感じております。
(怒は、そうそうないな)
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