こんにちは。
冬になると着替えが面倒臭くなる珍獣ママです。
着るもの多過ぎる。
今着ているものがせっかく温まってるのに、
わざわざ冷えた洋服に着替えるなんて、まっぴらごめん。
結果、部屋着のまま過ごす
ウインタースタイル@珍獣ママ。
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すみません、冒頭に置かせて頂いてます。
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ガムを踏んで「キー!」なった事ある人
スイッチオーーーーン!!
(大抵の人あるわ)
先日、久々に踏んで
靴底を地面にこすりながら歩きました。
ガムは、ゴミ箱に捨てろ!
もしくは、噛み続けろ。
(顎マッチョ)
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4月17日に笠倉出版者より
レシピ本が発売になりました。
121レシピ ¥370+税
全国の書店やコンビニ、ネットで発売中です。
お陰さまで沢山の人に読んで頂いております。
皆様,本当にありがとうございます!
もこみちさんも喜んでます。
(背表紙ーー!)
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レシピです。
今日は、ビニール袋で揉んで
フライパンで焼くだけのスペアリブです。
スペアリブだから包丁もまな板も使わないし
豪華に見えるくせに、楽という
主婦にとって最高に幸せなレシピです。
まな板洗うの、大嫌い。
たまに、ジャーてまな板から伝った水が
キッチンとか床にこぼれてしまうと、もう…
泣きながら拭くわ。(どこまで悲しいねん)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20141203/12/littleshef/62/b5/j/o0480071513147977162.jpg?caw=800)
[簡単!揉んでフライパンで焼くだけ]
中華風スペアリブ
<材料>2人分
豚スペアリブ肉…6本
ごま油…大さじ1/2
A
お酒、はちみつ…小さじ1
甜麺醤…大さじ1/2弱
コチュジャン…小さじ1と1/2(なくても可)
醤油、ケチャップ…大さじ1/2
粗挽きコショウ…多め適量
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20141203/12/littleshef/8e/1c/j/o0480064013147977175.jpg?caw=800)
<作り方>
①ビニール袋にスペアリブとAを入れ、
揉み込んだら、ごま油を熱したフライパンに並べ、
蓋をして中火弱でスペアリブに火が通るまで蒸し焼きにする。
②裏返し、もう一度蓋をして蒸し焼きにしたら、
仕上げに蓋を外し、中火強で焦げ目がつくまで焼けば完成。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20141203/12/littleshef/af/ac/j/o0720047713147977194.jpg?caw=800)
お好みで滅多に買わない色とりどりのミニトマトと、
危うくダメになりかけたブロッコリー(レンジ加熱)を添えてどうぞ。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20141203/12/littleshef/f6/d1/j/o0477072013147977206.jpg?caw=800)
コチュジャンの量で辛さは調整して下さい。
この分量でピリ辛かな?ぐらいなので、
辛いものが好きな人は、もっと加えて下さい。
あとコチュジャンがなければ、一味唐辛子でもいいし、
もしかしたらタバスコでも美味しいかも。
(かも、ですよ?)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20141203/12/littleshef/dd/53/j/o0477072013147977222.jpg?caw=800)
もうあとは、焦げ目をつける事ぐらいしか
ポイントも何もないです。
焦げ目がない豚は、ただの豚
になってしまうので。
(飛べない豚は…みたく)
ちなみに食べ過ぎると、自分自身が
ただの豚になってしまうので、注意です。
よっ。
(大してウマイくもない)
我が家は誕生日によくスペアリブを出すんですけど、
誕生日でもないのにこれを出したら
兄珍獣に
「これ、誕生日に合う味なんだよなー」
言われました。
初めて聞いたわ、誕生日に合う味。
「去年のクリスマスの一昨日も食べたよね。」
ややこしい。
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ナディアさんのコラム(モバイルサイトのみ見られます)
でも似た様な事を書かせて頂いたんですけど、
子供って、親のコンディションによって変わったりしますよね。
こちらがウオーなってれば、
子供はビクビクするか不機嫌になるし、
(どんだけのウオー)
こちらが上機嫌で踊り出せば、
もうそこはパーティー会場になる。
(はしゃぎ過ぎ)
先日、夕飯を食べている時に妙なテンションになった私が
モノマネとか、ネタを披露していて(何しとんねん)
珍獣達も、乗って来たんでしょうね、
何だか凄く楽しい気分…♡(なにもう、気持ち悪い)
兄珍獣は、そのお年頃なのか
最近難しい所も結構あって、衝突する事もあるんです。
だけど、この日の彼は違った。
「ママ、いつもお世話になっております。」
え、なにその口調。
「いつもご飯作ってくれたり、
何より、育ててくれてありがとう。」
あんた、もう…
嫁に行くんか。(壻でもなく)
「ママ、いつも大変でしょ?もう卒業していいよ。」
AKBか。
兄珍獣10歳。
チビ珍獣5歳。
早くも、子育て卒業します。
(はっや!)
寝る時も、
「ママ、大好きだよ。お休み。ゆっくり引退してね。」
もはや卒業どころか、
引退の道へ。
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Facebookもやっています。
こちらはプライベートの話や画像、動画、
そしてFacebook限定レシピ、
そして、弱音、下らない話などを載せています。
(弱音皆さんに吐くな)
すいません、皆さんに支えられて
私はここにいます。
そんなしょうもないFacebookはこちら→★
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9月30日に笠倉出版社さんより発売になりました
「これならできる!楽々スイーツレシピ」
監修を務めさせて頂きました。
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4月に笠倉出版社さんより発売になりました
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ブログ掲載のレシピよりお勧めをまとめた
レシピ本になっています。
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「レシピブログmagazine秋号」
数点掲載して頂いてます。
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台所紹介のページにも潜んでいます。
学研さんより発売されました
「aene9月号」
深鍋フライパンを使用したレシピ8点を
掲載して頂いてます。
笠倉出版社さんより発売されました
「楽々スープジャーレシピ」
監修を務めさせて頂きました。
その他、レシピブログさんのサイト内にて
毎週連載をやらせて頂いてます。
こちら→珍獣ママのフライパンひとつでできる♪簡単おかず
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ごめんなさい!コメントは
返したり返さなかったりしてますが(気まぐれか)
頂いたコメント、メッセージ、全て読ませて頂いてます。
皆さんのコメントを読みながら、
喜怒哀楽を感じております。
(怒は、そうそうないな)
そんなコメント欄ですが、
気軽に書いて頂けると嬉しいです。
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