こんにちは。
ウオークマンての?音楽聴きながら書いてます。
珍獣ママです。
(近所の工事の爆音ーー!)
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4月17日に笠倉出版社より
レシピ本が発売になりました。
121レシピ ¥370+税
全国の書店やコンビニ、ネットで購入できるそうです。
※現在店頭では品薄でご迷惑おかけしてます。
今月中に増刷となりますので、良かったら読んで下さい。
ネットは在庫ありです。
在庫あるんです!
あるっちゅーねん!
(あ、ごめんなさい押し売りじゃないです)
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レシピです。
今日は、運動会シーズンにぴったりな!
そこの奥様にぴったりな!
包丁もまな板も不要のビーフ唐揚げです。
今ならピアスもセットで付いてきます。
(来ない来ないこなーい)
まさかの牛肉の唐揚げ。
硬くなってしまいそうでーーーーーーー?
柔らかい。
みたいなー?
(イラッと感がむしろセット)
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【簡単!包丁まな板不要!】
柔らか~♪ビーフカレー唐揚げ
<材料>10個分ぐらい(11個あるわい)
牛細切れ肉(薄切り肉可)……300g
A
お酒
はちみつ……各小さじ1
カレー粉
マヨネーズ
醤油……各小さじ2
しょうが(チューブ)……2㎝
B
片栗粉
小麦粉……各大さじ2
サラダ油……フライパンの底から1㎝ほど
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140602/11/littleshef/20/43/j/o0480064012960522930.jpg?caw=800)
<作り方>
①ビニール袋に牛こま切れ肉とAを入れ、
よく揉み込む。
別のビニール袋にBを入れシェイクする。
②一口大にぎゅっと握ったAの牛肉を
Bの粉に入れシェイクしまぶしたら、
サラダ油を熱したフライパンで
弱火強で牛肉に火が通るまで揚げ焼きにする。
③仕上げに中火でこんがりするまで
揚げ焼きにすれば完成。
以上であります。しゅう長!(どこの)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140602/11/littleshef/b6/d4/j/o0477072012960522934.jpg?caw=800)
牛肉なんですが、細切れでもピローて長い所があったりするんですが、
そこはもう、素手でぶっちぎって下さい。(男らしさ)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140602/11/littleshef/b8/80/j/o0477072012960522953.jpg?caw=800)
マヨネーズとはちみつを加える事で、
カレー粉の角を取り、柔らかくしてます。
あ、低温で少量の油で揚げ焼きにするのも
柔らかくなるポイントです。
(たまにはある。ポイント)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140602/11/littleshef/b1/d0/j/o0477072012960522961.jpg?caw=800)
牛肉とカレー味って相性がいいので、
いいと思います!
いいと思います!
(自分へ精一杯の褒め言葉)
めっちゃ柔らかいので、
小さいお子さんやお年寄りでも食べられると思います。
是非作ってみて下さい。
今日中に。(制限ありーーー!)
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誰がイラっとする顔だって?
お前だよ。
七三フォーエヴァー。
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そう言えば、先日友人に言われた事。
かれこれ付き合いが・・・・
確か・・・・・・
まあいい。(言えや)
長い友人がいるんですが、
昨日お話した中学同級生の飲み会に来ていて。
ワーワー楽しく話してたのに、突然お店のテレビを見て
笑。
なんか、この猿、〇子(私)に見えてきた。
笑!
言い放った。
言い放ったね?今。
言ったよね。
猿だと。
やべい。
この世に生を受けて36年。
初めて「猿」言われました。
祝!
初猿!ヽ(^。^)ノ
・・・・・喜べないわい!あふぉ。
でも私、めげません。
何故なら今まで似てると言われてきた物達・・・
・ガチャピン
・カエル
・オカピ
・ボラ
ですからぁぁあああああーーーー
(TΣT) ←なにこの口。
人生、もまれてナンボじゃいっ!!!
傷付き人生ばんざーーーい!
ば、ば、ば、ばんざい・・・・・
陽子め。
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笠倉出版社より9月27日発売レシピ本の
監修をやらせて頂いております。
お陰様で増刷され1月20日に再々再販と
なりました。(ありがとうございます!)
良かったら読んでやって下さい。
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ぶんか社さんより5月11日毎月11日発売
月刊誌にて連載を掲載して頂いてます!
ブログに載せていないレシピや、
私らしいコメント、変顔などを
楽しんで頂けると嬉しいです。(楽しむ場所)
めっちゃ買いにくい本でごめんなさい(笑)
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