こんにちは。
血液型当てでは１発で当てられます。
珍獣ママです。
（少しは悩めや）
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４月１７日に笠倉出版社より
レシピ本が発売になりました。
１２１レシピ ￥３７０＋税
全国の書店やコンビニ、ネットで購入できるそうです。
※現在品薄により、ご迷惑おかけしてます。
６月に増刷されますので、良かったら読んで下さい。
遊んで下さい。投げて。（フリスビー！）
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レシピです。
今日は、そろそろ安く出回り始めた
ゴーヤを使った簡単おかずです。
その名も・・・・・
ホイゴーヤー。
なめてます。
回鍋肉味のゴーヤチャンプルー
ホイゴーヤー。
めんご。
【簡単！】ホイゴーヤー
＜材料＞２人分
ゴーヤ……１/２本
ニラ……１/２束
豚バラスライス……２００ｇ
お酒……小さじ１
ごま油……小さじ１
Ａ
甜麺醤……大さじ１
醤油……大さじ１/２
はちみつ……小さじ１
しょうが（チューブ）……２㎝
にんにく（チューブ）……少々
お好みで白ごま……適量
＜作り方＞
①ゴーヤは中綿と種を取り除き、スライスしたら
塩（分量外）を少々振りかけ苦味抜きをする。
豚バラは４㎝幅に切り、ニラは３㎝幅に切る。
Ａを混ぜ合わせてタレを作っておく。
②①のゴーヤを軽く水ですすぎ、
塩抜きしたら水気を切る。
ごま油を熱したフライパンに豚バラ、お酒を入れ
豚バラに８割程度火が通るまで炒めたら、
ゴーヤを加え、サッと炒める。
③②へニラとＡを加え、
強火で汁気が減るまで炒めれば完成。
お好みで白ごまを振ってどうぞ。
ゴーヤ苦手な方も多いと思うんですが、
回鍋肉味にする事で、多少は食べやすくなってます。
あ、やっぱりごめん。
ゴーヤ苦手な人は苦手かも。
（ゴーヤよ・・・凹むな。）
白ごまを振ってますが、あまり意味はないです。
（無駄か！）
どうせ振るならたっぷりがいい。
あの、たっぷり振ってしまうと、写真がね。
ホイゴーヤーどころか、
今日はゴマです。
て感じになってしまうんで、許して。
（ゴマのみのレシピ）
どうせなら、どうせ振るならめいっぱい。
力士の気分で。
（ぶわさっ。ぶわさっ。）
コツもポイントも何もないです。
もやしや、キャベツなど、水分の出る野菜と
合わせない方が失敗せずに作れると思います。
簡単で、美味しいので喜んで下さい。
（喜んでないで作ってくれ）
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髪の毛が増えるワカメちゃん。
なにそれ。
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昨日は学研さんのaene（アイーネ）の打ち合わせでした。
オサレ雑誌。
小さいお子さんがいる方にオススメの。
打ち合わせ終了後、どんだけ見入ったか。
今度、そちらでチロっとお世話になるので、
わざわざお越し頂いて、打ち合わせでした。
あ、自分のレシピ本まで写っちゃって、めんご。
完全に宣伝みたくなってるわ。
この写真見て思った。
皆さんお茶なくなってるわ。
注げや。
私め。
（気が利かない感丸出し）
この雑誌、本当に充実してて。
え、世の中のママてこんなオサレなの？
て驚きます。
（脱パジャマ）
ちょうど今日発売みたいなんですけど、
（あ、私は今月号では出てません）
読者プレゼントの豪華さ半端じゃねぇぞ、と。
車て。
イオニスト＆ららぽったー
のページも気になったわ。
そんな名称あるんかい。
それなら私は・・・・・
家タリアンですわ。
どうしよ。オサレ感なくなった。
誰も興味ないであろう、家タリアン。
ただただパジャマにメガネで、
ひたすら原稿を書く。
なりたい。
ららぽったー。
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笠倉出版社より９月２７日発売レシピ本の
監修をやらせて頂いております。
お陰様で増刷され１月２０日に再々再販と
なりました。（ありがとうございます！）
良かったら読んでやって下さい。
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月刊誌にて連載を掲載して頂いてます！
ブログに載せていないレシピや、
私らしいコメント、変顔などを
楽しんで頂けると嬉しいです。（楽しむ場所）
めっちゃ買いにくい本でごめんなさい（笑）
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